Itäsuomalainen perinneruoka sai EU:n nimisuojan
Euroopan komissio on hyväksynyt Savolainen mustikkakukko -nimen rekisteröinnin, kertoo Ruokavirasto.
Euroopan unionissa on suojattu...
ruoka
Tältä sivulta löydät Suomenmaan tuoreimmat ruokaa käsittelevät uutiset. Seuraamme tiiviisti ruokapoliittista keskustelua ja aiheeseen liittyvää tutkimusta.
Naudanlihan hinta nousi samalla kun jauhelihahyllyt tyhjenivät
Alkuvuonna moni suomalainen on törmännyt kaupoissa tyhjiin naudan jauhelihan hyllyihin. Ruokakauppojen myyntitilastot valottavat...
Tutkimus: Nämä kasvikset haastavat terveellisyydessä Välimeren ruokavalion
Tansanian Kilimanjaron alueella tehty tutkimus osoittaa, että Afrikan maaseudun perinteiset ruokailutottumukset voivat vahvistaa...
PTT:n ennuste: Ruuan hinta nousuun, mutta maltillisesti
Kuluttajien ostovoima on elpymässä Suomessa. Kansainväliset jännitteet sumentavat myös ruokamarkkinoita.
Tuliko jauhelihan viimeinen käyttöpäivä vastaan? – Tämä helppo kikka antaa pari päivää lisäaikaa
Asiasta kertoi ensimmäisenä MTV Uutiset
Soijasuikaleita vedetään pois myynnistä homemyrkyn vuoksi
Soyappétit-merkkisiä soijasuikaleita vedetään pois myynnistä, kertoo Ruokavirasto. Soijasuikaleissa on Ruokaviraston mukaan aflatoksiinin eli...
Kananmunapulasta kärsivä Yhdysvallat ottanut yhteyttä Suomeen kananmunaviennistä
Yhdysvaltalaisviranomaiset ovat ottaneet yhteyttä Suomen Siipikarjaliittoon kananmunaviennistä Yhdysvaltoihin jo muutama viikko sitten.
Tanskalaismedia Agriwatchin...
Luke: Viljasato jäi viime vuonna keskimääräistä pienemmäksi – ruista voidaan joutua tuomaan ulkomailta
Suomen pelloilta korjattu viljasato jäi viime vuonna hieman keskimääräistä pienemmäksi, kertoo Luonnonvarakeskus Luke.
Keskuksen...
Luulitko sinäkin banaania hedelmäksi ja kurkkua vihannekseksi?
Banaanista puhutaan usein maailman suosituimpana hedelmänä. Terveellistä herkkua on saatavilla ympäri vuoden ja...
Spar tulee Suomeen – Tokmannin toimitusjohtaja ei ota kantaa, kuinka kotimaista ruokaa se tulee myymään
Tokmanni-konsernin toimitusjohtaja Mika Rautiainen ei vielä ota kantaa siten, miten suuri osuus tulevien...
Muovia vai puuta? – Näin ammattilainen valitsee leikkuulautansa
Kotikeittiöissä saattaa olla monta mielipidettä siitä, onko muovinen vai puinen leikkuulauta parempi ruoanlaitossa....
Joulun hittileivonnainen valmistuu myös airfryerissa – tällaisia ovat uudet muodot ja täytteet
Joululeivonnaisten ylivoimainen suosikki on joulutorttu, kertoo elintarvikeyritys Dr. Oetkerin joululeivonnaiskysely.
Vain kolme prosenttia vastaajista...
HS: Muutos suosikkijuustoon – "Asiakkaat pettyneitä ja surullisia"
Valion Mustaleima-emmentaljuustoa ei pian enää saa juustotiskeiltä perinteiseen tapaan isosta juustoharkosta leikattuna, kertoo...
Suomalaisyritysten tapoja laskea ruoan ympäristövaikutuksia halutaan yhdenmukaistaa – Luken uusi ohjeistus huomioi muun muassa turvepellot
Ruokatuotteiden ympäristöjalanjälkiä on laskettu tähän asti vaihtelevilla menetelmillä
Uhkaavatko uudet ravintosuositukset valinnanvapautta? – Näin filosofi kommentoi kiihkeää keskustelua
Käsitteet vapaus ja oikeus menevät helposti sekaisin, sanoo Simo Kyllönen
Luustoliitto: Uudet ravitsemussuositukset eivät sovi kaikille
Luustoliitto huomauttaa tiedotteessaan, että tänään julkaistut uudet kansalliset ravitsemussuositukset eivät sovi kaikille.
Uusien suositusten...
Lihasektori älähti uusista ravitsemussuosituksista – "Kuluttajat ostavat lihaa, koska se maistuu niin hyvältä"
Ruokaviraston tänään julkaisemat uudet kansalliset ravitsemussuositukset ovat herättäneet arvostelua etenkin lihansyönnin rajoittamisen ja...
Nyt ne ovat julki – Näin mekkalaa herättäneet ravintosuositukset suhtautuvat lihaan, kahviin ja alkoholiin
Tuoreessa julkaisussa ruoka-aineita on arvioitu ensimmäistä kertaa myös ympäristövaikutusten osalta.
Miksi kaupoissa myydään raakoja hedelmiä? – Näin myymäläketjuista vastataan
Kaikki tuotteet eivät kestä, jos ne lähtevät matkaan täysin kypsinä
Korppukinkusta löytynyt listeriaa
Savuhovi Oy on ilmoittanut takaisinvedosta, joka koskee tuotetta Pitkään kypsynyt murea korppukinkku 180...