Yksi raaka-aine valloitti suomalaisten lautaset – "Iso ruokatrendi"
Suomalaiset syövät entistä enemmän riisiä. Riisin kulutus on kasvanut viimeisten viiden vuoden aikana tasaisen nousevaan tahtiin, kertoo Lidl.
Muutos näkyy kauppojen hyllyillä niin riisin kuin riisinkeitinten myynnissä.
Vielä 1990-luvulla ja 2010-luvun alussa riisiä kulutettiin noin viisi kiloa Suomessa vuosittain asukasta kohden, kun vuonna 2025 luku oli Luonnonvarakeskuksen mukaan jo noin 8,3 kiloa.
– Riisien myynneissä on havaittu meillä selkeää kasvua viimeisen reilun vuoden aikana. Erityisesti tämä on näkynyt pitkäjyväisissä riiseissä ja pikariiseissä, Lidlin ostopäällikkö Liisa Eerola sanoo tiedotteessa.
Yhtenä viime aikojen trendinä on ollut niin kutsutut pikariisit, jotka valmistetaan vain muutamassa minuutissa mikrossa. Näiden kasvu näkyy isosti myös Lidlissä.
Riisistä on tullut yhä useammissa suomalaiskodeissa arkiruokaa. Yksi iso syy riisin suosion kasvuun on ruokakulttuurin kansainvälistyminen, kertoo Eerola.
– Aasialainen ruoka on jo pitkään ollut iso ruokatrendi ja se on näkynyt meilläkin. Aasia-viikot ovat yksi suosituimmista teemaviikoistamme, Eerola sanoo.
Riisitrendi on näkynyt Lidleissä jo pidempään myös laitepuolella. Yksi suosikkituotteista on ollut Lidlin 2,2 litran riisinkeitin, jonka erät ovat kauppaketjun mukaan tehneet hyvin kauppansa.
Nyt Lidl tuo ensimmäistä kertaa myyntiin minikokoisen Silvercrest-merkin riisinkeittimen. Keitin on tilavuudeltaan 0,8 litraa, joten sillä keittää helposti pienen riisimäärän yhdelle tai kahdelle henkilölle.
Kotitalouksien koot ovat Suomessa pienentyneet viime vuosikymmenien aikana, ja ruokaa valmistetaan monesti vain yhdelle tai kahdelle henkilölle, Lidlistä todetaan.
– Riisinkeittimet ovat olleet meillä todella suosittu tuote ja siksi tuomme nyt myyntiin miniversion. Tämä pienempi versio tuotteesta mahdollistaa kätevästi pienen riisimäärän keittämisen helposti ja nopeasti, Lidlin käyttötavaroista vastaava päällikkö Ville Rönkkö kertoo.
Riisinkeitin tulee myyntiin eräluontoisesti torstaina 30. heinäkuuta. Tuotteen hinta on 14,99 euroa. Tuotteella on kolmen vuoden takuu.
Käyttötavaroita ei ole myynnissä Helsingissä Sörnäisten, Citycenterin, Lönnrotinkadun, Töölöntullin eikä Sähkötalon myymälöissä.