PTT: Ruuan hinta nousemassa nopeammin kuin koskaan EU-aikana – sota huojuttaa maailman ruokajärjestelmää
Globaali ruokajärjestelmä on koetuksella Ukrainan sodan vuoksi, kertoo Pellervon taloustutkimus PTT:n ennuste.
Kustannusten nousu jatkuu, ja se koettelee sekä maataloutta että elintarviketeollisuutta.
Ruuan hinta voi PTT:n mukaan nousta nopeammin kuin koskaan EU-aikana. Ruuan hinnan nousu kiihtyi jo ennen Venäjän hyökkäystä ja kehitys jatkuu. Vuositasolla ruuan hinta nousee tänä vuonna arviolta 11 prosenttia.
– Nousu on selvästi yleistä inflaatiokehitystä nopeampaa, ja nyt edessä voi olla suurin ruuan hinnan vuositason nousu Suomen EU-jäsenyyden aikana, sanoo tutkimusjohtaja Sari Forsman-Hugg tiedotteessa.
Kuluttajahintojen korotusten tarkkaa ajankohtaa on PTT:n mukaan vaikea arvioida, sillä se voi vaihdella kaupparyhmittäin ja tuotteittain. Nousupaine kohdistuu kaikkiin elintarvikkeisiin, mutta vauhdissa on isoja eroja tuoteryhmittäin ja tuoteryhmien sisällä.
Suomen maatalouden kannalta suurin epävarmuus ajoittuu tällä hetkellä vuoteen 2023, PTT:n vanhempi maatalousekonomisti Päivi Kujala arvioi tiedotteessa.
– Riskinä on viljelijöiden maksuvalmiuden heikkeneminen, tuotannon vähentäminen tai lopettaminen maatiloilla, ja elintarvikeomavaraisuuden heikkeneminen. Monilla tiloilla ei ole talouspuskureita, jotka auttaisivat pahimman yli.
Sodan vaikutukset ulottuvat useiden vuosien ajalle maailmanlaajuisesti, PTT ennustaa. Tuotantopanosten, maataloustuotteiden ja ruuan saatavuus heikentyvät ennusteen mukaan globaalisti, ja niiden hinnat nousevat jyrkästi.
Suomessa maatalouden kustannuskriisi pitkittyy, ja riskinä on tuotantopanosten saatavuuden heikentyminen. Ennuste perustuu oletukselle, että konflikti pitkittyy ja lännen ja Venäjän taloudelliset välit ovat poikki. Vaikka sota loppuisi nopeastikin, sillä on PTT:n mukaan joka tapauksessa jo nyt pitkäaikaisia seurauksia globaaliin maatalous- ja elintarviketuotantoon ja kauppaan.
Suomessa ja Euroopassa ruoka ei lopu, mutta globaalisti kriisi voi aiheuttaa ruokapulaa ja levottomuuksia esimerkiksi Lähi-idässä ja Pohjois-Afrikassa, tutkimuslaitos toteaa.
Ukraina ja Venäjä ovat olleet merkittäviä viljanviejiä, ja viljan hinta on noussut sodan myötä huippulukemiin.
PTT ennakoi myös elintarvikeviennin laskua.
Logistiset pullonkaulat voivat viivästyttää raaka-ainekuljetuksia, ja Kiinan uusi korona-aalto voi myös haitata toimitusketjuja.
– Elintarvikeviennille on asetettu kunnianhimoisia kasvutavoitteita. Sota on kuitenkin lisännyt epävarmuutta tilanteessa, jossa pandemiaa ei ole vielä selätetty. Odotukset viennin kehityksestä ovat heikentyneet, ja viennin arvo laskee tänä vuonna, sanoo Sari Forsman-Hugg.