Viljasato koheni hieman viime vuonna
Suomen pelloilta korjattiin viime vuonna viljasatoa 3,4 miljardia kiloa, kertoo Luonnonvarakeskus (Luke). Satomäärä...
ruoka
Tältä sivulta löydät Suomenmaan tuoreimmat ruokaa käsittelevät uutiset. Seuraamme tiiviisti ruokapoliittista keskustelua ja aiheeseen liittyvää tutkimusta.
Savolainen talkkuna sai EU:n nimisuojan
Savolainen talkkuna on saanut EU:n nimisuojan, kertoi Ruokavirasto keskiviikkona. Viraston tiedotteen mukaan Euroopan...
Etkö saa unta? Näistä ruoista voi olla apua
Kasvava määrä tutkimustietoa viittaa siihen, että säännöllinen ruokavalio – erityisesti sellainen, joka rakentuu...
Tämä pääsiäisherkku oli tsaari Nikolain suosikki – Täyttää nyt 130 vuotta
Tänä vuonna 130 vuotta täyttävä Mignon-muna on suomalaisen pääsiäisperinteen kestosuosikki, jota valmistetaan vuosittain...
Pellervon taloustutkimus: Ruoan hinta nousee tänä vuonna 2,5 prosenttia
Ennusteen mukaan Lähi-idän sodan vaikutukset näkyvät ruoan hinnassa ensi vuonna tätä vuotta selvemmin
Hätkähdyttävä löydös: Tämä ruokavalio torjuu aivojen ikääntymistä
Tutkijat selvittivät, mitkä ruoka-aineet hidastavat aivojen ikääntymistä.
IL: Asiantuntija täräyttää olennaisen huomion trendivillityksestä
Kananmunista on tullut eräänlainen trendituote, joka näkyy varsinkin sosiaalisessa mediassa. Monet kuluttavat kananmunia...
Älä hinkkaa! – Nerokas kikka säästää hermosi kaikille tutussa ongelmassa
Joskus vain käy niin, että ruoka ehtii palaa pohjaan. Silloin edessä on usein...
WTO: Lähi-idän sota on vakava uhka maailman ruokaturvallisuudelle
Maailman kauppajärjestön (WTO) pääjohtajan Ngozi Okonjo-Iwealan mukaan Lähi-idän sota on vakava uhka maailman...
Viljelijät järjestävät uutta kriisikokousta – MTK-johtaja Tero Hemmilä näkee kuohunnassa vaaranpaikan
MTK:n kaltaisten perinteisten organisaatioiden pitää nähdä muutokset ja kehittää omaan toimintaansa, Tero Hemmilä sanoo.
Ravaatko iltaisin jääkaapilla? – Tämä "kolmen tunnin sääntö" suojaa sydäntäsi
Syöminen liian lähellä nukkumaanmenoaikaa voi olla haitallista terveydelle, tuore tutkimus vahvistaa.
"Pahinta, kuvottavinta, hirveintä ikinä" – islantilainen mädätetty "herkku" on järkyttänyt karaistuneita julkkiskokkejakin
Islanti tunnetaan kuumista lähteistään, tulivuoristaan – ja tyrmistyttävästä kansallisruuastaan.
Hákarl eli kirjaimellisesti ”käytetty hai”...
Onkologin suositukset: Näin syöt, jos haluat pienentää syöpäriskiäsi
Voinko tehdä ruokavaliooni muutoksia, jotka pienentävät mahdollisuuttani sairastua syöpään?
Tämä on kysymys, jonka lääketieteen...
Maailman vaarallisin juusto? Tämän herkun syöminen voi johtaa hirvittäviin seurauksiin
Tympiikö turistiravintoloiden ruokalista? Sardinian vuoristossa muhii yhä kulinaristinen mysteeri, joka tuottaa kyllä ainutlaatuisen...
Aivoverenkiertohäiriö on naisten yleisimpiä kuolinsyitä – Tuore tutkimus paljastaa, mikä ruokavalio pienentää riskiä
Tuoreen pitkäaikaistutkimuksen mukaan Välimeren ruokavalion noudattaminen on yhdistetty pienempään aivoverenkiertohäiriön riskiin naisilla. Tutkimuksesta...
Viime vuonna kallistuivat erityisesti kahvi, suklaa ja kaakao
Olutta myytiin ruokakaupoissa vuonna 2025 edellisvuotta vähemmän. Hedelmien ja marjojen menekki sen sijaan kasvoi.
Keskustan Kalmari: Helsingin kaupunginvaltuuston ei tule puolittaa kotimaisten kotieläintuotteiden käyttöä
Keskustan kansanedustaja Anne Kalmari on huolissaan suuntauksesta, jolla kouluista ja vanhusten palveluyksiköistä vähennetään liha- ja...
Tällaiset ovat työpaikkaruokailun uudet suositukset
Valtion ravitsemusneuvottelukunta julkistaa tänään uuden suosituksen ruokailusta työajalla. Tavoitteena on lisätä ruokavalioon muun...
HS: Ruoka kallistuu entisestään hallituksen hankkeen vuoksi – "Monilla on tosi tiukkaa muutenkin"
Ruoan hinta nousee ja kauppojen valikoima supistuu, HS:n haastattelemat asiantuntijat arvioivat.
Tuttu tuote jääkaapissa voi aiheuttaa ikävän ja vakavan taudin – Syytä varoa etenkin talvella ja keväällä
Porkkana on suomalaisten suosima juures, jota monet syövät myös raakana. Erityisen suosittua on...