Ruokahävikki päivittäistavarakaupoissa väheni edelleen
Vuodesta 2018 lähtien ruokahävikki on vähentynyt yli 40 prosenttia.
ruoka
Tältä sivulta löydät Suomenmaan tuoreimmat ruokaa käsittelevät uutiset. Seuraamme tiiviisti ruokapoliittista keskustelua ja aiheeseen liittyvää tutkimusta.
Älä tee tätä virhettä: Tuttu tuote jääkaapissa voi aiheuttaa rajuja oireita
Punajuuri on terveellistä, mutta sen syömisessä kannattaa muistaa olennainen seikka.
Tämä ruokakaapin perustuote on jäätävä terveyspommi – Varsinkin, jos käyttää sitä oikein
Tomaatti on jääkaappien perustuote, jota suomalaiset syövät ahkerasti. Tomaattia myös viljellään kotimaassa ympärivuotisesti.
Kauppapuutarhaliiton...
Paloiko ruoka pohjaan? – Yksi kohta ruokaohjeissa saa helposti pään sekaisin
Paista keskilämmöllä. Hauduta viisi minuuttia. Keitä miedolla lämmöllä. Ne ovat ohjeita, joihin törmää...
Tutkijat huomasivat: Tavallinen valinta arjessa nostaa syöpien riskiä
Tuoreen tutkimuksen mukaan ultraprosessoituja ruokia runsaasti nauttivat sairastuvat ruoansulatuskanavan syöpiin muita todennäköisemmin.
Asiasta...
Tuottaja-kansanedustajalta varoitus – ruoasta saattaa tulla pulaa
Elokuun sateet ovat saaneet viljaa lakoon osissa Suomea, mikä tekee korjuusta vaikeaa ja...
Ihmiset kahmivat nyt näitä tuotteita Lidleistä – "Hittitrendi"
Makkara pitää pintansa yhtenä suomalaisten suosituimpana grilliruokana. Tänä kesänä niiden rinnalle ovat kuitenkin...
Kysely: Suosituin lisuke uuden perunan kanssa ei ole silli
K-ryhmän kyselyssä selvitettiin suomalaisten suosikkitapa nauttia uutta perunaa. Ylivoimaiseksi voittajaksi nousi voi. Sen...
Vapise, siikli! – Suomalaiset kertoivat lempiperunansa
Vanha kansa tapaa muistella, kuinka siikli on perunalajikkeissa aivan omaa luokkaansa, ja kuinka...
PLL: Ruokailun jälkeinen huono olo voi kertoa liiallisen syömisen lisäksi stressistä tai ärtyvästä suolesta – tietyt oireet selvitettävä viipymättä
Ruokailun jälkeen voi joskus tulla huono olo.
Potilaan Lääkärilehden (PLL) mukaan monilla oireet ruokailun...
Grilliherkkujen ja virvoitusjuomien hinnoissa on ollut roimaa nousua
Inflaatio oli kesäkuussa 2,1 prosenttia
Ainakin yksi ihminen on kuollut Suomessa salmonellaan – kevään epidemian syynä kypsentämättömät idut
Salmonella levisi kymmenessä EU- ja ETA-maassa tammikuun ja toukokuun välillä. Tapauksia vahvistettiin yhteensä 109.
Duodecim: Mineraalisuola olisi hyödyllinen ratkaisu etenkin ruokaloissa ja ravintoloissa
Suurin hyöty mineraalisuolasta saataisiin, jos sitä alettaisiin käyttää ruokaloissa ja esimerkiksi lounasravintoloissa ja...
Ikääntyneen kannattaa kokata itse – terveyshyöty
Vähintään kerran viikossa ruokansa itse laittavat iäkkäät saattavat säästyä dementialta muita todennäköisemmin, japanilaistutkimus...
Mitä se semmoinen matjessilli oikein on? – Sillin valmistamisessa on muutama peruslinja
Uudet perunat ja silli ovat voittamaton juhannusyhdistelmä. Kovimmat herkkusuut panttaavat sillinnälkäänsä varta vasten...
Luke: Suomalaiset söivät ennätysmäärän juustoa viime vuonna
Suomalaiset söivät viime vuonna aiempaa enemmän kalaa, juustoa sekä sian- ja siipikarjanlihaa.
Juuston...
Ruokamyrkytykset tappavat miljoonia – näin pienennät riskiäsi
Lancet-lehdessä viime viikolla julkaistun tutkimuksen mukaan ruokaperäiset sairaudet aiheuttivat arviolta 1,5 miljoonaa kuolemaa...
Luke: Ruoan hinnat nousevat tänä vuonna 2–3 prosenttia – Hormuzinsalmen tilanne nostaa kustannuspaineita
Ruoan hinta ei lähde nousukiitoon Suomessa lähiaikoina, Luke arvioi. Viime vuonna ruoan hinnat nousivat Suomessa keskimäärin 2,1 prosenttia.
Erästä kiivejä löytyi taas liikaa torjunta-aineen jäämiä
Vihannes- ja hedelmätukku Satotukku on ilmoittanut maahantuomastaan kiivierästä löytyneen liikaa fentioni-nimisen torjunta-aineen jäämiä....
Vertailu: Ruoan hinta Suomessa lähestyy EU:n keskitasoa
Ruoan ja alkoholittomien juomien hinnat ovat Suomessa ja muissa Pohjoismaissa nousseet hitaammin kuin monissa muissa Euroopan maissa.