Mitä ihmettä? – Tämä ruoka-aine onkin parasta syötävää, kun ilmastovaikutusten lisäksi huomioidaan myös ravintoarvot
Lohi on ihmiselle parasta ravintoa, kun ilmastovaikutusten lisäksi otetaan huomioon myös ruoan ravintoarvot...
ruoka
e2 Tutkimus vahvistaa: ”Tunne syyllistämisestä on huono kannustin ilmastoteoille – ruualla on selvä rooli ilmastotyössä, mutta koko ongelman ratkaisuksi se ei riitä”
Ruoka on välttämättömyys, jonka matkasta kuluttajan lautaselle syntyy kasvihuonekaasupäästöjä. Ruokaan liittyvät päästöt hämmentävät...
Honkonen arvostelee siviilipalveluksen vegaanikoulutusta – “Eläinperäinen maataloustuotanto esitetään barbaarisena ja epäluonnollisena“
Keskustan varapuheenjohtaja ja kansanedustaja Petri Honkonen kritisoi Siviilipalveluskeskuksen koulutusta, jossa lihantuotanto esitetään negatiivisessa...
Elintarvikemarkkinalain remontti tuo terveemmät kauppatavat – tuottajien asema vahvistuu
Ruokajärjestelmän epäterveisiin kauppatapoihin yritetään puuttua uudistamalla elintarvikemarkkinalakia.
Hallitukselta eduskunnan käsittelyyn lähtenyt esitys tuo lakiin...
“Ei voi keskittää muutamaan paikkaan maailmassa“ – keskustan Saarikko nostaa esille globaalin teemapäivän
Ruoka ei ole lenkkareiden tai kännyköiden kaltainen hyödyke, jonka tuotannon voi keskittää muutamaan...
Särki on monelle roskakala, mutta se taipuu ihmisen suuhun – “Onhan se hullua, ettei hyviä luonnonkaloja hyödynnetä“
Komppa-Seppälän luomutilalla särki halutaan saada tavallisten ihmisten ruokapöytään.
Pelko ruuan hinnan voimakkaasta noususta ei toteudu Suomessa, ennustaa Pellervon taloustutkimus
Koronapandemian seurauksena ruuan kulutus on siirtynyt enemmän koteihin, mikä on nostanut muun muassa jogurtin ja juuston kulutusta
Kysely: Suomalaiset arvostavat kotimaista ruokaa ja toivovat päättäjiltä ohjausta ympäristöystävällisempään ruokavalioon
Yli puolet kyselyyn vastanneista olisi valmis maksamaan enemmän ruoasta, jos se on tuotettu ilmastoystävällisesti.
Suomalaiset ovat edelleen lihansyöjäkansaa, kertoo tutkimus – ja se erottaa meidät monista muista maista
Suomalaiset ovat lihansyöjäkansaa, käy ilmi ruokateknologiayritys Picadelin teettämästä tutkimuksesta.
Peräti 82 prosenttia suomalaisvastaajista kertoo...
PTT:n tutkimusjohtaja: Suomen ruokavienti vetää, mutta tarvitsee kansallisen strategian – “Pikavoittoja ei ole tarjolla“
Suomen elintarvikevienti on kasvanut viime vuodet vilkkaasti. Vienti kasvoi viime vuoden aikana yli...
