Täysjyväviljojen syöminen voi vaikuttaa elinikään
Täysjyväviljaa suosivat elävät muita pitempään ja heillä on enemmän terveitä elinvuosia, kertoo tanskalaistutkimus. Siitä kertoo lääkäriseuran uutispalvelu Duodecim.
Tutkimus perustuu 23 000 tanskalaismiehen ja 25 000 naisen 14–18-vuotisiin seurantatietoihin.
Eniten täysjyväviljaa käyttäviä verrattiin sitä vähiten käyttäviin ja havaittiin, että täysjyvää suosivat elivät keskimäärin vuoden pitempään ilman vakavampia sairauksia kuten syöpää, sydänsairauksia, aivoverenkiertohäiriötä, tyypin 2 diabetesta, astmaa, keuhkoahtaumatautia tai dementiaa.
Sairastumisen sattuessa paraneminen oli myös nopeampaa kuin muilla.
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL selvitti vuonna 2022, että yli yhdeksän kymmenestä suomalaisesta aikuisesta syö täysjyväviljavalmisteita. Ruokavalion tärkeimmät täysjyväviljat ovat ruis ja kaura, jotka kattavat noin 80 prosenttia täysjyvän saannista.
Miehet saavat ruokavaliostaan keskimäärin 63 grammaa ja naiset 47 grammaa täysjyvää päivässä. Yhdessä ruisleipäviipaleessa on noin 14 grammaa täysjyvää.
Riittävä täysjyvän saanti ruokavaliossa pienentää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen, sydän- ja verisuonisairauksiin sekä paksu- ja peräsuolen syöpiin, THL kertoo.