Säilytätkö kahvin jääkaapissa vai huoneenlämmössä? – Näin säilytät kahvin oikein

Kahvi

Toiset säilyttävät kahvipakettinsa huoneenlämmössä, toiset mieluummin jääkaapissa. Missä kahvi säilyy parhaiten?

Pauligin mukaan hyvä sääntö on, että jos säilyttää avattua kahvipakettia yli viikon, silloin se kannattaa säilyttää jääkaapissa. Erityistä huomiota kannattaa kiinnittää siihen, että paketti on suljettu ilmatiiviisti, jotta kahviin ei tartu ruuan tuoksut jääkaapista.

Jos kahvia säilyttää huoneenlämmössä, se pitää säilyttää valolta suojattuna.

Kahvin hyvänä pysymistä edesauttaa myös se, että kahvin pitää koko ajan omassa pakkauksessaan. Jos haluaa käyttää kahvipurkkia, kahvipaketti kannattaa laittaa sen sisälle omassa pakkauksessaan.

Kahvin voi myös pakastaa. Pakastettaessa kahvipaketin tulee olla huolellisesti ja ilmatiiviisti pakattu.

Pakastimesta pois otettaessa kahvin pitää antaa lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen paketin avaamista. Muuten lämpimän huoneilman ja jäisen kahvin kohtaaminen saavat aikaan sen, että kosteus tiivistyy, ja kahvi menee pilalle. Pakastettua kahvia ei myöskään saa pakastaa uudelleen.