Duodecim: Mineraalisuola olisi hyödyllinen ratkaisu etenkin ruokaloissa ja ravintoloissa

Suurin hyöty mineraalisuolasta saataisiin, jos sitä alettaisiin käyttää ruokaloissa ja esimerkiksi lounasravintoloissa ja hoitokotien ruokapalveluissa, tutkijat arvioivat.

Mineraalisuolassa osa ruokasuolasta on korvattu kaliumilla, joten se alentaa verenpainetta ja siten myös ehkäisee sydänsairauksia ja lukuisia muita sairauksia.

Tutkijat uskovat uutissivusto Duodecimin mukaan tämän johtuvan siitä, että kotona ihmiset eivät aina noudata ohjeita ja voivat lisätä enemmän suolaa tai käyttää välillä muitakin suolatuotteita kuin mitä tutkijat toivoisivat.

Ravintolassa tai ruokalassa ihmiset eivät itse voi vaikuttaa ruoassa olevaan suolaan.