Kysely: Suosituin lisuke uuden perunan kanssa ei ole silli
K-ryhmän kyselyssä selvitettiin suomalaisten suosikkitapa nauttia uutta perunaa. Ylivoimaiseksi voittajaksi nousi voi. Sen...
ruoanlaitto
Duodecim: Mineraalisuola olisi hyödyllinen ratkaisu etenkin ruokaloissa ja ravintoloissa
Suurin hyöty mineraalisuolasta saataisiin, jos sitä alettaisiin käyttää ruokaloissa ja esimerkiksi lounasravintoloissa ja...
Ikääntyneen kannattaa kokata itse – terveyshyöty
Vähintään kerran viikossa ruokansa itse laittavat iäkkäät saattavat säästyä dementialta muita todennäköisemmin, japanilaistutkimus...
Älä hinkkaa! – Nerokas kikka säästää hermosi kaikille tutussa ongelmassa
Joskus vain käy niin, että ruoka ehtii palaa pohjaan. Silloin edessä on usein...
Suomessa myydyssä kanelissa on myrkkyä, miksi se saa olla markkinoilla?
K- ja S-ryhmät muistuttavat Ruokaviraston ja Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen ohjeistuksesta
Perinteinen suolakala yllättävästi kesän hittikalaksi
Tämän kesän ”kuumin” kala on lahna, Pro Kala ry kertoo tiedotteessaan.
Eräässä Facebookin kalaryhmässä...
"Mahdollista pelastaa keittämällä" – katso vinkit ruoan kesäsäilymiseen
Suomessa syntyy vuosittain suhteellisen paljon ruokahävikkiä. Sen laskennallinen arvo kansalaista kohden on vuodessa...
Selvitys: Nämä ovat tilatuimmat grillituotteet
Porsaanliha on perinteinen ykkönen
Tunnetko grillinhuollon sipulikikan? – "Auttaa irrottamaan rasvaa"
Kesäkeittiöiden aika on ollut jo monen viikon ajan ja jatkuu vielä monta viikkoa....
Haluatko vielä nopean keittiöpuutarhan? – Suosi näitä kasveja
Jos hyötykasvitarha jäi keväällä perustamatta, vielä ei ole myöhäistä.
– Monet salaattikasvit ja pikkuvihannekset...
Käytä tämä pihan herkku pian – paras aika meni jo
Juhannuksen sesonkiruokana tunnetaan eritoten uudet perunat. Monesta puutarhasta löytyy myös kasvi, joka pitää...
Moni puhdistaa grillin väärin – asiantuntija: Ennemmin poltetaan pois
Kesäkeittiöiden aika on taas käsillä. Kesäkeittiön voi tietenkin toteuttaa tavalla tahi toisella, mutta...
Miten pitää muurikkapannu kunnossa? – Marttojen asiantuntija: Valurauta ruostuu hyvin herkästi
Kesäkeittiöissä monen suosikkiväline on muurikkapannu. Valurauta varaa hyvin lämpöä pitäen paistolämpötilan tasaisena, ja...
Muovia vai puuta? – Näin ammattilainen valitsee leikkuulautansa
Kotikeittiöissä saattaa olla monta mielipidettä siitä, onko muovinen vai puinen leikkuulauta parempi ruoanlaitossa....