PTT: Ruoka kallistuu tänä vuonna 2,5 prosenttia – naudanliha vielä enemmän
Kuluttajat venyttävät senttejä, ja vaisu kysyntä hidastaa myös ruokasektorin kasvunäkymiä.
ruoka
Tältä sivulta löydät Suomenmaan tuoreimmat ruokaa käsittelevät uutiset. Seuraamme tiiviisti ruokapoliittista keskustelua ja aiheeseen liittyvää tutkimusta.
Näin pilkot sipulin ilman kyyneliä – ota haltuun asiantuntijan niksit
Lähes resepti kuin resepti alkaa sipulin pilkkomisella, mutta monelle kyse on inhokkityövaiheesta, joka...
Perinteinen suolakala yllättävästi kesän hittikalaksi
Tämän kesän ”kuumin” kala on lahna, Pro Kala ry kertoo tiedotteessaan.
Eräässä Facebookin kalaryhmässä...
"Mahdollista pelastaa keittämällä" – katso vinkit ruoan kesäsäilymiseen
Suomessa syntyy vuosittain suhteellisen paljon ruokahävikkiä. Sen laskennallinen arvo kansalaista kohden on vuodessa...
Keskustan Kallio: Kuluttajien kannattaa hyödyntää kotimaisen ruoan kesäsesonki
Keskustan kansanedustaja Vesa Kallio kannustaa kuluttajia ottamaan kaiken irti Suomen kesästä ja erityisesti sen tarjoamista...
"Hallitus teki aivan järkyttävän tempun" – keskustalaisilta maatalouspoliitikoilta tylyt arviot
Eerikki Viljanen ja Anne Kalmari kannustavat hallitusta vahvaan EU-vaikuttamiseen
Selvitys: Nämä ovat tilatuimmat grillituotteet
Porsaanliha on perinteinen ykkönen
Tieku: Unenlaatua voi parantaa helpolla ruokailukikalla
Vähäinen tai huono uni on merkittävä terveysriski. Hyvä uutinen on, että uneensa voi...
Tutkimus: Väestön tasolla ruokavalio laahaa
Pohjoismaiset ravitsemussuositukset 2023 ja Suomen kansalliset suositukset 2024 korostavat selvästi kasvispainotteista, kuitupitoista ja...
Kysely: Maatalouden satonäkymissä selvä trendi
Sadosta näyttää tulevan tänä vuonna tavanomaista heikompi, maataloustuottajat arvioivat Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliiton...
Tunnetko grillinhuollon sipulikikan? – "Auttaa irrottamaan rasvaa"
Kesäkeittiöiden aika on ollut jo monen viikon ajan ja jatkuu vielä monta viikkoa....
Haluatko vielä nopean keittiöpuutarhan? – Suosi näitä kasveja
Jos hyötykasvitarha jäi keväällä perustamatta, vielä ei ole myöhäistä.
– Monet salaattikasvit ja pikkuvihannekset...
Kuinka omavaraisia Suomen maakunnat ovat? – Perusruoka loppuisi Lapissa, Etelä-Pohjanmaa pursuaisi etenkin yhtä ainesta
Luken tutkimus selvitti maakuntien eroja ruoantuotannossa
Vastinetta pullamössöpuheille? – Nyt on selvitetty, ovatko suomalaiset vai ruotsalaiset enemmän leipäkansaa
Sekä suomalaisille että ruotsalaisille maistuvat leipomotuotteet.
Kulutustottumukset eri maissa eroavat toisistaan kuitenkin hieman.
Leipätiedotus ry:n...
Terveellisiä elintarvikkeita oluesta? – Helsingin yliopistossa tehtiin uusi keksintö
Helsingin yliopiston tutkijat ovat keksineet ”innovatiivisen ja kestävän tavan” hyödyntää mäskiä ja muita...
Nyt on avomaankurkun aika – tältä näyttää satoennuste
Avomaankurkku on säästynyt hallalta, mutta viileät lämpötilat ovat hieman hidastaneet sen kasvua. Satoa...
Käytä tämä pihan herkku pian – paras aika meni jo
Juhannuksen sesonkiruokana tunnetaan eritoten uudet perunat. Monesta puutarhasta löytyy myös kasvi, joka pitää...
Tätä tuotetta kutsutaan "luonnon Ozempiciksi" – mitä sanovat asiantuntijat?
Siitä lähtien, kun Ozempic ja muut laihdutuslääkkeet mullistivat painonpudotuksen, terveysalan yritykset ja vaikuttajat...
Lidl: Yllättävä päätös jauhelihasta
Lidl on päättänyt korottaa jauhelihan valmistajille maksettavaa ostohintaa poikkeuksellisesti kesken sopimuskauden. Kauppaketju kertoo...
Tässä on suomalaisten grillikuningas – Suosituksista huolimatta
Makkara pitää pintansa suomalaisten suosikkina kesän grillaamisissa viime syksyn uusista ravintosuosituksista huolimatta, selviää...