Lukijalta: Politikointi pitää suomalaiset lihavina, ylipainoisina ja alttiina sairauksille
Lääkäri, professori Pertti Mustajoki kirjoittaa (HS Mielipide 23.5.), että lihavuus maksaa Suomelle yli seitsemän miljardia vuodessa.
Valion osuusmeijeri käytti 1970- ja 1980-luvuilla puheenvuoroja eläinrasvojen maineen puhdistamiseksi ja kritisoi lääkäri Pekka Puskan niin sanottua Pohjois-Karjala-projektia julkaisemalla kesällä 1988 Helsingin Sanomissa suuren ilmoituksen.
Maa- ja metsätalousministeri Sari Essayah (kd.) kritisoi Valtion ravitsemusneuvottelukunnan antamia vuoden 2024 ravitsemussuosituksia kovin sanoin. Valtion ravitsemusneuvottelukunta toimii maa- ja metsätalousministeriön alaisuudessa, joten ministeri arvosteli oman ministeriönsä asiantuntijoiden antamia suosituksia (Helsingin Sanomat 23.5.).
Sanna Marinin (sd.) hallituksen (2019–2023) maa- ja metsätalousministeri Antti Kurvinen (kesk.) vastusti hallituksen valmisteleman ilmastoruokaohjelman tavoitteita lihan ja juuston kulutuksen leikkaamisesta (Ilta-Sanomat 6.2.23).
Petteri Orpon (kok.) hallitus peruutti kaavaillun suklaan ja makeisten arvonlisäveron korotuksen, mikä oli keskeinen tekijä Fazerin 400 miljoonan Lahden suklaatehtaan rakentamisen etenemiseen.
Maapallolla on viisi tunnettua kolkkaa, joissa ihmiset elävät terveinä muita pidempään. Yhteinen nimittäjä niille on kasvispainotteinen ruokavalio. Yhdessä niistä, Yhdysvaltojen Kaliforniassa sijaitsevassa Loma Lindassa miesten keskimääräinen elinikä on 89 vuotta ja naisten 91 vuotta.
Suomessa elinajanodotteet ovat miehillä 79,6 vuotta ja naisilla 84,8 vuotta.
Loma Lindan asukkaiden salaisuus on kokonaisvaltainen elämäntapa, jonka tärkeä osa on kasvisruokavalio. Sen kulmakiviä ovat pavut, linssit, pähkinät, tuoreet hedelmät ja täysjyvävilja. Lihaa, siipikarjaa ja maitotuotteita käytetään hyvin vähän tai ei lainkaan.
Asukkaat välttävät alkoholia, huumausaineita ja tupakkaa. He pitävät kerran viikossa vuorokauden sapatin, jolloin irtaudutaan kiireestä ja vältetään arjen stressiä. Yhteys luontoon, perheeseen ja kristilliseen uskoon auttavat pitämään mielen tasapainossa. Avioliitot ovat elinikäisiä.
Elänrasvojen ja sokerin on todistettu tieteellisesti altistavan käyttäjänsä monille sairauksille, joiden hoitokulut ja niiden lisäksi työn tuottavuuden aleneminen aiheuttavat yhteiskunnalle Mustajärven mainitsemat vuosittaiset miljardien kulut.
Toivottavasti vajaan vuoden kuluttua pidettävien eduskuntavaalien jälkeinen hallitus ottaa kansanterveyden kohentamisen ohjelmaansa ja painottaa kasvispainotteista ruokavaliota. Näin yhteiskunnan kulut saataisiin alenemaan, työn tuottavuus paranemaan ja ilmastonmuutosta tulisi torjuttua.
Taito Taskinen
Kuopio
Tällä palstalla Suomenmaan lukijat voivat käydä avointa keskustelua mieltään askarruttavista ajankohtaisista aiheista. Toimituksella on oikeus editoida kirjoituksia. Voit jättää kirjoituksen osoitteessa: https://www.suomenmaa.fi/kategoria/mielipide/