Open Navbar
Close Navbar
  • Uutiset
  • Keskusta
  • Näkökulmat
  • Blogit
  • Mielipiteet
  • Tapahtumat
  • Tarinat
  • Mediatiedot
  • Toimitus
  • Palaute ja juttuvinkki
  • Lataa uutissovellus
Lataa Suomenmaa-sovellus: IOS / Android
  • Mediatiedot
  • Toimitus
  • Palaute ja juttuvinkki
  • Lataa uutissovellus
  • Uutiset
  • Keskusta
  • Näkökulmat
  • Blogit
  • Mielipiteet
  • Tapahtumat
  • Tarinat
Haku
Venäjä

Kenraalilta paljastus: Näin Saksa varautuu aseelliseen yhteenottoon

22.9.2025 22:32
Lue lisää 
Ruoanlaitto
Muovisen leikkuulaudan etuna on, että sen voi pestä koneessa. (Kuva: Emmi Korhonen / Lehtikuva)

Muovia vai puuta? – Näin ammattilainen valitsee leikkuulautansa

Pauliina Pohjala 8.1.2025 21:04, muokattu 8.1.2025 11:15
a– a+
Ruoanlaitto

Kotikeittiöissä saattaa olla monta mielipidettä siitä, onko muovinen vai puinen leikkuulauta parempi ruoanlaitossa. Ammattilaisella on kuitenkin asiaan selvä mielipide.

– Puulauta on kaikista paras, sanoo helsinkiläisravintola Alexanderplatsin ravintoloitsija ja ravintolakoulu Perhon ruokatuotannon lehtori Sampo Kantele.

– Muovilauta on niin kova, että se tylsyttää keittiöveitsen nopeasti. Puu on vähän pehmeä materiaali, joten se antaa periksi veitsen terälle.

Kantele myös kertoo, että kuluneesta muovilaudasta voi irrota mikromuovia ruokaan.

Puulaudan hygieenisyyden kanssa pitää myös olla tarkkana, hän korostaa.

– Puulauta pitää aina pestä tosi hyvin, mutta sitä ei saa konepestä.

Kantele ohjeistaa pesemään puulaudan käytön jälkeen tiskiaineella, harjalla ja lämpimällä vedellä. Hän suosittelee myös laudan desinfiointia ja öljyämistä noin puolen vuoden välein.

Ruokaviraston mukaan ruoanlaitossa on hyvä käyttää helposti puhtaana pidettäviä muovisia leikkuulautoja siten, että kullekin elintarvikeryhmälle on oma leikkuualustansa.

Kantelekin näkee muovisissa leikkuulaudoissa myös hyviä puolia.

– Muovilaudat voi konepestä, koska ne eivät ime pesuainetta tai vettä sisäänsä. Siinä mielessä ne ovat hyviä. Mutta käyttöominaisuuksiltaan puulauta on paras, hän sanoo.

Ammattilaisten muoviset leikkuulaudat ovat värikoodattuja.

– Vihreä vihanneksille, sininen kalalle, punainen lihalle, keltainen broilerille sekä valkoinen leivän ja leivonnaisten leikkaamiseen, Kantele kertoo.

Lue myös

Julkisiin kilpailutuksiin osallistuu satoja harmaan talouden yrityksiä – "Tämä on ongelmallista"

Myös vastuuhenkilöiden luotettavuudessa ilmenee puutteita.
23.9.2025 9:03

Macron ilmoitti YK:ssa Ranskan tunnustavan Palestiinan valtion

Ranska tunnustaa Palestiinan valtion. Presidentti Emmanuel Macron ilmoitti päätöksestä maanantaina avatessaan YK:ssa Palestiinan-kysymyksen...
23.9.2025 8:55

Orpon lupailemasta käänteestä ei näy mitään merkkejä – Työllisyys jatkoi heikkenemistään

Elokuun työttömyys oli kuukauden korkein sitten vuoden 1998.
23.9.2025 8:54

Aihetunnisteet

kokkaus Kotimaa leikkuulauta ruoanlaitto ruoka

Viidesti viikossa kiinnostavimmista sisällöistä koostettu uutispaketti sähköpostiisi?

Tilaa Suomenmaan ilmainen uutiskirje.

Luetuimmat

  • Päivä
  • Viikko
  • Kuukausi
Koiran flunssa kannattaa ottaa vakavasti – tällaisia ovat oireet
Uutiset | 21.9.2025 21:00
Yksi muutos lautasella laski kolesterolia ja painoa – tutkijatkin yllättyivät
Uutiset | 17.9.2025 21:33
Maanantaina on syyspäiväntasaus – tätä se tarkoittaa
Uutiset | 22.9.2025 8:01
Miksi ihmeessä joulusuklaita näkee kaupoissa jo nyt? – Kauppaketju kertoo syyn
Uutiset | 21.9.2025 21:34
Sähköautojen kysyntä on nyt kovaa – Tässä ovat Sakan myydyimmät
Uutiset | 20.9.2025 22:06
Valkoinen läiskä suussa voi olla syövän esiaste – Milloin pitää hakeutua lääkäriin?
Uutiset | 20.9.2025 21:03
Kreml: Viro provosoi
Uutiset | 22.9.2025 14:03
Kenraalilta paljastus: Näin Saksa varautuu aseelliseen yhteenottoon
Uutiset | 22.9.2025 22:32
Romutuspalkkio palaa – tällainen se on
Uutiset | 22.9.2025 14:52
Vakava terveysriski: Tällainen tulehdus rokottaa elinikää ja iskee aivoihin
Uutiset | 17.9.2025 22:02
Yksi muutos lautasella laski kolesterolia ja painoa – tutkijatkin yllättyivät
Uutiset | 17.9.2025 21:33
Vakava terveysriski: Tällainen tulehdus rokottaa elinikää ja iskee aivoihin
Uutiset | 17.9.2025 22:02
Tutkimus: Ozempicin käyttö loppuu usein lyhyeen – tässä syyt
Uutiset | 19.9.2025 21:33
Tutkija: Tämä helppo kikka auttaa unettomuuteen
Uutiset | 15.9.2025 22:05
Hiiriä on joka talossa, sanoo asiantuntija – Yksi keino niiden torjunnassa ei auta lainkaan
Uutiset | 14.9.2025 20:30
Tätä superruokaa tutkijat hehkuttavat: ”Vain pari päivässä”
Uutiset | 17.9.2025 21:04
Ukrainaan yli 40 Patrian ajoneuvoa – lasku Suomen kumppanimaahan
Uutiset | 16.9.2025 12:46
Kun työnvälityksestä työtä ei saa – Asiantuntijalta synkkä arvio massatyöttömyyden seurauksista
Uutiset | 16.9.2025 14:46
Pahaenteinen Kreml-varoitus: Kohteena Suomi
Uutiset | 19.9.2025 14:23
Sähköautojen kysyntä on nyt kovaa – Tässä ovat Sakan myydyimmät
Uutiset | 20.9.2025 22:06
Yksi muutos lautasella laski kolesterolia ja painoa – tutkijatkin yllättyivät
Uutiset | 17.9.2025 21:33
Hiiriä on joka talossa, sanoo asiantuntija – Yksi keino niiden torjunnassa ei auta lainkaan
Uutiset | 14.9.2025 20:30
Järkytys: Vaarallinen ”suuteleva lude” uhkaa yli sataa miljoonaa ihmistä
Uutiset | 9.9.2025 22:02
Näin teet polttopuut oikealla tavalla itse – Yksi asia muistettava kaikissa olosuhteissa
Uutiset | 1.9.2025 21:21
Kysely: Monelle syöpään sairastuneelle ei kerrota olennaisesta hoitoon liittyvästä asiasta – ”Huolestuttavaa”
Uutiset | 29.8.2025 22:00
Tutkimus: Ihmiset ikääntyvät entistä nopeammin – tässä syy
Uutiset | 26.8.2025 21:39
Vakava terveysriski: Tällainen tulehdus rokottaa elinikää ja iskee aivoihin
Uutiset | 17.9.2025 22:02
Kremliltä tivattiin Puola-kommenttia: Tämä oli reaktio
Uutiset | 11.9.2025 13:47
Valko-Venäjän armeija raportoi yöllisistä drooneista
Uutiset | 10.9.2025 11:36
Miksi legendaarisen kettukarkin virallinen nimi on Pihlaja? – Selitys saattaa yllättää
Uutiset | 9.9.2025 21:21

Uusimmat

Julkisiin kilpailutuksiin osallistuu satoja harmaan talouden yrityksiä – ”Tämä on ongelmallista”
Uutiset | 23.9.2025 9:03
Macron ilmoitti YK:ssa Ranskan tunnustavan Palestiinan valtion
Uutiset | 23.9.2025 8:55
Orpon lupailemasta käänteestä ei näy mitään merkkejä – Työllisyys jatkoi heikkenemistään
Uutiset | 23.9.2025 8:54
Essayah: Tulen esittämään suden kannanhoidollisen metsästyksen aloittamista ensi vuoden alusta
Uutiset | 23.9.2025 8:50
Zelenskyi vihjaili Venäjän olleen Kööpenhaminan droonihyökkäyksen takana
Uutiset | 23.9.2025 8:47
Trump: Parasetamoli voi kasvattaa autismin riskiä – lääkevirasto muokkaa raskaana olevien turvallisuusohjetta
Uutiset | 23.9.2025 8:30
Trump julisti äärivasemmistolaisen Antifan terroristijärjestöksi Yhdysvalloissa
Uutiset | 23.9.2025 8:13
USA vakuutti YK:ssa puolustavansa koko Natoa
Uutiset | 23.9.2025 7:37
Tanskan poliisi: Droonihavainnot tutkitaan yhdessä puolustusvoimien ja suojelupoliisin kanssa
Uutiset | 23.9.2025 7:16
Kenraalilta paljastus: Näin Saksa varautuu aseelliseen yhteenottoon
Uutiset | 22.9.2025 22:32
Näytä lisää

Toimitus suosittelee

Kuuma kysymys: Leikkaako EU maataloudesta? – Näin kommentoivat meppi ja tutkimusprofessori
Uutiset | 21.9.2025 8:00
Mauri Kontu joutui palkkaamaan yritykseensä hitsaajat Filippiineiltä – ”Työperäinen maahanmuutto on elinehto”
Uutiset | 20.9.2025 8:00
Huolestuttaa, 28-vuotias Jere Tapio sanoo väestöennusteista – ”Meidän sukupolvella on valtava vastuu”
Uutiset | 21.9.2025 12:00

Uutiset

  • Uusimmat
  • Luetuimmat
Julkisiin kilpailutuksiin osallistuu satoja harmaan talouden yrityksiä – ”Tämä on ongelmallista”
Uutiset | 23.9.2025 9:03
Macron ilmoitti YK:ssa Ranskan tunnustavan Palestiinan valtion
Uutiset | 23.9.2025 8:55
Orpon lupailemasta käänteestä ei näy mitään merkkejä – Työllisyys jatkoi heikkenemistään
Uutiset | 23.9.2025 8:54
Yksi muutos lautasella laski kolesterolia ja painoa – tutkijatkin yllättyivät
Uutiset | 17.9.2025 21:33
Vakava terveysriski: Tällainen tulehdus rokottaa elinikää ja iskee aivoihin
Uutiset | 17.9.2025 22:02
Tutkimus: Ozempicin käyttö loppuu usein lyhyeen – tässä syyt
Uutiset | 19.9.2025 21:33

Mielipiteet

  • Uusimmat
  • Luetuimmat
Lukijalta: Älkää romuttako kuntien yhteistyötä ja ympäristövastuuta
Mielipide | 22.9.2025 14:39
Lukijalta: Kun merkityksettömyys syö koulutuksen ja oppimisen sydämen
Mielipide | 22.9.2025 14:28
Lukijalta: Kaksoisraide vastaan lähijunaliikenne
Mielipide | 22.9.2025 14:22
Lukijalta: Keskustelu kahden valtion mallista
Mielipide | 22.9.2025 14:14
Lukijalta: Kun Suomi luopui omasta rahasta, se oli suuri talouspoliittinen virhe
Mielipide | 16.9.2025 16:15
Lukijalta: Urheilun vapaamatkustajat pois
Mielipide | 18.9.2025 18:42
Lukijalta: Laihialla kysyttiin, mitä Alkio ajattelisi tämän päivän yhteiskunnasta
Mielipide | 15.9.2025 16:30
Lukijalta: Hallituksen maahanmuuttopolitiikka ei palvele yrityksiä
Mielipide | 18.9.2025 14:07

Keskusta

  • Uusimmat
  • Luetuimmat
Vesaiset täydensi hallitustaan
Keskusta | 22.9.2025 15:06
Keskustanuorten varapuheenjohtajaksi kolme ehdokasta
Keskusta | 22.9.2025 13:09
Keskustanuoret vaatii kunnille tukea peruskoulukriisin ratkaisemiseksi – ”Pohja murenee altamme”
Uutiset | 19.9.2025 13:40
Keskustanuorten varapuheenjohtajaksi kolme ehdokasta
Keskusta | 22.9.2025 13:09
Keskustan Mehtälä jätti kirjallisen kysymyksen yksityisteiden rahoituksesta – “Valtio nettoaa lähes 20 miljoonaa”
Uutiset | 15.9.2025 18:46
Vesaiset täydensi hallitustaan
Keskusta | 22.9.2025 15:06
  • Uutiset
  • Keskusta
  • Näkökulmat
  • Blogit
  • Tapahtumat

Toimitus

[email protected]
[email protected]

Hel­sin­gin toi­mi­tus
Apol­lon­ka­tu 11 A Hel­sin­ki

Toimitus

Lataa uutissovellus Lähetä juttuvinkki Lähetä palautetta Mediatiedot

Järjestöpalstan ilmoitukset Keskustan piiritoimistojen kautta.

Tietosuoja- ja rekisteriseloste


Seuraa Suomenmaata

✖

Kirjaudu sisään

Syötä tunnuksesi alla oleviin kentiin. Jos sinulla ei ole vielä tunnusta, voit rekisteröityä täällä.

Näköislehti vaatii voimassaolevan tilauksen. Tilaa Suomenmaa täällä.

Olen unohtanut salasanani
Rekisteriseloste