WP: Stressi lihottaa, mutta herkkuhimon voi saada kuriin aivoja kouluttamalla – näin se tapahtuu
Stressi lisää yleensä ihmisen ruokahalua.
Keho kehittyi erittämään stressihormonia kortisolia, kun aivot havaitsevat vaaran. Kun työ, taloudellinen tilanne ja muut olosuhteet nostavat stressitasoa säännöllisesti, se voi johtaa krooniseen kortisolin nousuun.
Kortisoli edistää rasvan muodostumista erityisesti vatsan ja sisäelinten alueelle.
Jatkuva stressi voi siis lähettää keholle signaaleja siitä, että nyt pitää kerryttää rasvaa, sanoo Kalifornian yliopiston laihdutus-, stressi- ja terveyslaboratorion johtaja A. Janet Tomiyama Washington Postissa (WP).
Kortisoli myös vähentää aivojen herkkyyttä leptiinille eli hormonille, joka säätelee ruokahalua ja saa ihmisen tuntemaan olosi kylläiseksi.
Suklaa, makeiset, jäätelö ja muut lohduttavat ruoat aktivoivat aivojen palkitsevia alueita ja täyttävät ne dopamiinilla eli mielihyvää edistävällä hormonilla ja muilla välittäjäaineilla.
Aivoja voi kuitenkin kouluttaa haluamaan parempaa ruokaa silloin, kun ruokailu tapahtuu stressaantuneena.
WP kertoo tutkimuksesta, jossa Tomiyama ja hänen kollegansa rekrytoivat 100 aikuista, joilla oli kohonnut stressitaso, ja jakoivat heidät kahteen ryhmään.
Kaikki koulutettiin tekemään päivittäin kuuden minuutin rentouttavia lihasharjoituksia, jotka vähentävät stressiä ja ahdistusta.
Toisen ryhmän jäsenet söivät rentoutumisen aikana tuoreita hedelmiä. Viikon kuluttua tutkijat havaitsivat, että pelkkä hedelmien syöminen sai heidät rentoutumaan. He alkoivat siis nähdä hedelmien syömisen rentouttavana asiana.
Tomiyama vinkkaa muitakin kokeilemaan samaa. Valitse hedelmälaji, jota et yleensä syö kovin usein, kuten tähtihedelmä, kiivi tai mango. Kun olet stressaantunut tai ahdistunut, kurota kohti lohtuhedelmääsi sipsipussin sijaan, Tomiyama ohjeistaa.
Jos harjoitus tehdään vain keittiön pöydän ääressä, se ei toimi muualla. Siksi harjoitus tulee toistaa eri vuorokaudenaikoina ja eri paikoissa, kuten kotona ja toimistossa.
– Tämä on tapa murtaa lohturuokailutapasi lopullisesti, Tomiyama sanoo WP:ssa.