Ruissato ei riitä kattamaan suomalaisten vuosikulutusta, mutta hernesadosta on tulossa ennätyksellinen

Ruissato on jäämässä viidenneksen tavanomaista pienemmäksi eikä riitä kattamaan suomalaisten vuosikulutusta, kertoo Luonnonvarakeskus satoarviossaan.

Ruissadoksi arvioidaan 66 miljoonaa kiloa, kun suomalaiset käyttävät vuosittain keskimäärin 80 miljoonaa kiloa ruista. Vajetta voidaan paikata edellisvuosien ruisvarastolla ja tuontiviljalla. Ruissato vaihtelee paljon vuosittain.

Kaikkien viljojen sato tulee olemaan arvion perusteella noin 3,2 miljardia kiloa, mikä on kolme prosenttia tavanomaista vähemmän.

Hernesadosta sen sijaan on tulossa ennätyksellinen, yli 110 miljoonaa kiloa. Luonnonvarakeskuksen mukaan herneen satonäkymä ja viljelyala ovat yli nelinkertaistuneet kymmenessä vuodessa, ja sitä on siivittänyt herneen rehukäyttö eläinten ruokinnassa.

Luonnonvarakeskus huomauttaa, että sadonkorjuu on vasta alkamassa, joten sadon määrässä ja laadussa voi vielä tapahtua muutoksia. Mahdolliset muutokset riippuvat etenkin siitä, millainen sää vallitsee kunkin kasvin korjuuajankohtana.