Mainehaitoista kärsinyt maailman suurin elintarvikevalmistaja ottaa vegaaniset makkarat valikoimaansa – kilpailu kovenee kasvispohjaisten tuotteiden markkinoilla

Ruoka

Maailman johtava elintarvikevalmistaja Nestlé täydentää lihaa muistuttavien kasvistuotteiden valikoimaansa vegaanisilla makkaroilla.

CNN:n mukaan sveitsiläisfirma lanseeraa Euroopan markkinoille maaliskuusta alkaen bratwurstia ja chorizoa muistuttavat soijapohjaiset makkarat.

Jo nyt yritys valmistaa esimerkiksi lihattomia hampurilaisia ja schnitzeleitä.

Nestlé tuli viime vuonna rytinällä kasvistuotteiden markkinoille. Sen uusi markkinastrategia johtuu niin kuluttajien kuin päättäjien uusista vaatimuksista.

Elintarvikejättejä on jo pitkään painostettu vähentämään jätteen ja päästöjen määrä sekä kamppailemaan ilmastonmuutosta vastaan.

Viime vuonna Nestlé sai kyseenalaista julkisuutta, kun Brek Free From Plastic -lobbausryhmä nimesi sen yhdeksi maailman pahimmista yritysmaailman saastuttajista.