Pata porisemaan: Yllättävä apu rasvamaksaan voi löytyä kaupan hyllyltä
Runsaasti karotenoideja sisältävä tomaattikastike saattaa tuoreen tutkimuksen mukaan vähentää maksan rasvoittumista potilailla, joilla on metaboliseen toimintahäiriöön liittyvä rasvamaksasairaus eli MASLD.
Asiasta kertoo lääkäriseura Duodecim.
Tutkimuksessa 98 aikuista MASLD-potilasta sai 12 viikon ajan joko tavallista tomaattikastiketta tai paljon karotenoideja sisältävää tomaattikastiketta, joka valmistettiin köynnöksissä täysin kypsytetyistä tomaateista.
Kaikkia osallistujia neuvottiin myös noudattamaan Välimeren ruokavaliota.
Potilaiden CAP-mittausten mukaan paljon karotenoideja sisältävää tomaattikastiketta käyttäneiden maksan rasvapitoisuus pieneni seurannan aikana enemmän kuin verrokkiryhmässä.
Myös joitain muita suotuisia muutoksia havaittiin, minkä lisäksi erilliset laboratoriotutkimukset viittasivat suotuisiin vaikutuksiin maksasoluissa.
Duodecimin mukaan karotenoidien ja tomaatin sisältämän lykopeenin nauttiminen on aiemminkin liitetty suotuisiin maksavaikutuksiin, mutta tomaattien pitoisuudet vaihtelevat paljon.
Nyt julkaistussa tutkimuksessa hoitoryhmän saama tomaattikastike oli poikkeuksellisen korkealaatuista ja sisälsi moninkertaisesti enemmän lykopeenia kuin tavalliset tomaattikastikkeet.
Lykopeeni on antioksidantti ja saattaa aiempien tutkimusten perusteella lievittää rasvamaksasairauteen liittyvää tulehdusta.