Saarikko kiittää suomalaisten "hiilikädenjälkeä" MT:ssa: "Suomi on lähes puolittanut päästönsä" – kehuu suomalaisen maatalouden kunnianhimoa
”Maaseudun elinkeinoilla on ilmastotyössä erityinen valttikortti. Ne ovat ainoat talouden alat, joilla sidotaan hiiltä. Multaisten käsien hiilikädenjälki voi olla syvä.”