Tutkimus: Kahvipannumetalli vahvistaa aivotoimintaa
Terveys
Elimistö tarvitsee monenlaisia hivenaineita. Eräs niistä on paremmin vaikkapa vanhanaikaisten kahvipannujen materiaalina tunnettu kupari.
Kiinalainen tutkimus osoittaa, että kupari näyttäisi vahvistavan ikääntyneiden ihmisten aivotoimintaa. Tämä tieto voi olla avuksi ikääntyneiden kognitiivisten ongelmien hoidossa.
Kupari on on hivenaine, joka liittyy moniin elimistön proteiini- ja entsyymitoimintoihin.
Tutkijoiden mukaan 1,22–1,63 milligrammaa kuparia päivässä saaneet saivat parhaat tulokset kolmessa eri kognitiivisessa kokeessa. Heidän mukaansa tosin tätä suurempi kuparinsaanti voi olla haitallista.
Kuparia on ainakin pähkinöissä, sienissä ja äyriäisissä.
Asiasta kertoi aiemmin Tieteen Kuvalehti.