S-ryhmän myyntidata paljastaa, missä päin Suomea mämmiä kuluu eniten
Mämmi on perinteinen herkku, joka kuuluu edelleen suomalaisten pääsiäispöytään.
Mämmi käy erityisen hyvin kaupaksi Etelä-Savon ja Kainuun alueilla, ja sillä herkuttelevat nuoria useammin vanhemmat ikäpolvet, S-ryhmän myyntidata kertoo.
Mämmin suosio on pysynyt melko tasaisena vuodesta toiseen, kertoo S-ryhmän päivittäistavarakaupan myyntijohtaja Antti Oksa.
Mämmiä löytyy nykyään monen kokoisissa pakkauksissa sekä useissa eri mauissa kuten vaniljan, salty caramelin ja lakritsin maustamana.
– Vaihtoehdoista huolimatta perinteinen mämmi maistuu suomalaisille kuitenkin parhaiten ympäri maan, ja mitä isommassa rasiassa sen parempi: isojen, yli 500 gramman pakkausten osuus mämmin kilomyynnistä on jopa 90 prosenttia, Oksa sanoo tiedotteessa.
Mämmi tarjoillaan yleensä sellaisenaan sokerin ja kerman, maidon tai vaniljakastikkeen kanssa. Viime vuosina mämmin käyttö erilaisissa leivonnaisissa ja jälkiruoissa on yleistynyt.
Suomalaisten pääsiäiseen kuuluvat mämmin lisäksi vahvasti suklaamunat ja lammas. Suklaamunat ovat pääsiäisenä erityisesti lapsiperheiden suosiossa.
Viime vuonna S-ryhmän ruokakaupoista ostettiin pääsiäisen ympärillä eniten Fazerin Mignon-munia, Kinder-yllätysmunia ja Rainbow-ruohomunia.
Valikoimaan palanneista Fazerin Pätkis- ja Dumle-moussemunista sekä uudesta Kiroileva Siili -yllätysmunasta odotetaan tämän vuoden hittejä, S-ryhmästä kerrotaan.
Pääsiäinen on lampaanlihan ylivoimaisinta sesonkiaikaa. Noin puolet lampaanlihan vuosittaisesta kilomyynnistä tehdään pääsiäisen ympärillä, S-ryhmän Antti Oksa kertoo.
– Myös tuoreen kalan kysyntä kasvaa pääsiäisen alla ja myymme pääsiäisviikolla tuoretta kalaa noin puolet enemmän kuin normaalina viikkona.
Virpomisperinne palautui viime vuonna jo koronavuosien jäljiltä ja S-ryhmän mukaan odotettavissa on, että tänäkin vuonna kodin askartelutarvikkeiden ostaminen lisääntyy pääsiäisen alla.
Viime vuonna palmusunnuntaita edeltävällä viikolla liimojen ja teippien myyntimäärät kasvoivat S-ryhmän kaupoissa noin 50 prosenttia sitä edeltäviin viikkoihin verrattuna.