Pellervon taloustutkimus: Ruoan hinta nousee tänä vuonna 2,5 prosenttia
Ruoan hinta nousee tänä vuonna 2,5 prosenttia, ennustaa Pellervon taloustutkimus (PTT). Hinta olisi ennusteen mukaan nousemassa yleistä inflaatiota nopeammin.
Alkuvuonna nousu on maltillisempaa, mutta loppuvuonna sekä ensi vuonna Lähi-idän sodan vaikutukset näkyvät voimakkaammin.
Lähi-idän sota aiheuttaa nousupaineita maatalouden kustannuksiin ja koko ruokaketjun inflaatioon, PTT arvioi. Sota on jo lisännyt merkittävää epävarmuutta erityisesti energian ja lannoitteiden markkinoilla.
Tuotantopanosten hintojen nousu heijastuu nopeasti maatalouden kustannuksiin. PTT:n mukaan maatalouden yrittäjätulo on laskussa, koska tuotantokustannukset nousevat. Ennusteen mukaan maatalouden yrittäjätulo laskee sektoritasolla tänä vuonna noin 1,2 miljardiin euroon. Viime vuoden ennakkotietoihin verrattuna laskua on noin kahdeksan prosenttia.
– Kotimaassa iso osa tämän kasvukauden lannoitteista on jo ostettu, mikä lieventää vaikutuksia peltoviljelyyn. Energian hinnannousut näkyvät maatiloilla nopeammin, mutta esimerkiksi rehuhinnoissa ei tällä hetkellä ole merkittäviä nousupaineita. Jos sota pitkittyy, lannoitteiden korkeiden hintojen vaikutus tiloilla korostuu ensi vuonna, sanoo maatalousekonomisti Pekka Kinnunen tiedotteessa.
Maakaasun hinnannousu näkyy jo lannoitteiden hinnoissa. Maakaasua tarvitaan lannoitteiden valmistuksessa, ja lannoitteiden hinnat ovat jo lähteneet nousuun. Hintojen ei kuitenkaan ennakoida nousevan samalla tasoille kuin vuonna 2022 Venäjän hyökättyä Ukrainaan.
PTT:n ennusteen mukaan ensi vuonna ruoan hinta nousee niin ikään 2,5 prosenttia, mutta tähän arvioon sisältyy suurta epävarmuutta.
Ennusteessa oletetaan, että Lähi-idän sodan vaikutukset talouteen ja markkinoihin jäävät hallittaviksi, eikä sota laajene merkittävästi. Tästä huolimatta öljyn ja maakaasun hinnat jäävät ennusteessa aikaisempaa korkeammalle tasolle.
Viljan hintoihin ei ole vielä tälle vuodelle näkyvissä nousua, koska tarjontaa on runsaasti sekä maailmalla että Suomessa.
– Vaikutukset ruoan hintaan jäävät kuitenkin pienemmiksi kuin vuonna 2022, koska Lähi-idän sota ei aiheuta suoraa tarjontashokkia viljamarkkinoille, sanoo tutkimusjohtaja Sari Forsman-Hugg tiedotteessa.
Naudanlihan hinta on noussut jyrkästi viime kuukausina muun muassa kotimaisen tuotannon niukkuuden vuoksi. PTT:n mukaan naudanlihan kuluttajahinta oli helmikuussa 36 prosenttia korkeampi kuin vuotta aiemmin, ja naudanlihan tuotanto jatkaa laskuaan.
Koska naudanlihan hinta on korkea, kulutusta siirtyy muihin lihalajeihin, etenkin siipikarjan lihaan. Siipikarjan lihan tuotannon kasvu jatkuu PTT:n mukaan tänä vuonna. Sen sijaan sianlihan tuotanto kääntyy hienoiseen laskuun.
Naudanlihan markkinatuotot ovat PTT:n mukaan kasvaneet nopeasti muutamassa vuodessa tuottajahintojen nousun vetämänä. Kotieläintuotannossa maailmanmarkkinahintojen lasku vetää kotimaan tuottajahintoja alaspäin naudanlihaa lukuun ottamatta.