Asiantuntija: Varo tätä yleistä tapaa joulupöydässä
Moni paastoaa ennen joulupöytään menemistä, jotta juhlavan kattauksen äärellä jaksaisi syödä enemmän. Se ei kuitenkaan välttämättä kannata, neuvoo ravitsemusterapeutti Mari Aalto terveyspalveluyhtiö Terveystalon artikkelissa.
Aallon mukaan syömisen välttäminen etukäteen voi johtaa joulupöydässä ylensyöntiin ja pahaan oloon.
– Oman jaksamisen kannalta olisi ehdottomasti parempi syödä totuttuina aikoina ja pitää annoskoot kohtuullisina. Elimistö myös varastoi ruokaa herkemmin rasvaksi, jos ensin paastoaa ja sitten syö kerralla paljon, Aalto sanoo.
Hän neuvoo ottamaan ennen joulupöytää esimerkiksi välipalaa, jos nälän tunnetta esiintyy. Hyvä vaihtoehto on syödä jotain proteiinipitoista, sillä se pitää hyvin nälkää.
Aallon mukaan joulupöydässä kannattaa muutoinkin satsata laatuun määrän sijaan.
Kun tarjolla on vähemmän, ei silloin tule painetta syödä yli oman tarpeen. Jälkiruoaksikin riittää yksi asia, tarjolla ei tarvitse olla montaa eri sorttia, hän tähdentää.
Omaa kehoa on Aallon mukaan tärkeä kuunnella jouluruokaa nauttiessa. Syödä kannattaa vain sen verran kuin maistuu.
Aalto myös kehottaa tuomaan jouluruokiin keveyttä kasviksilla, marjoilla ja hedelmillä. Perinteiset jouluruoat kuten laatikot ja kinkku ovat usein varsin raskaita.
Keveys kannattaa muistaa myös kahvipöydässä.
– Joulutortun lisäksi voi tarjota esimerkiksi persimonia tai mandariineja. Näin vieraillekin jää kevyempi ja miellyttävämpi olo, Aalto vinkkaa.