Ravaatko iltaisin jääkaapilla? – Tämä "kolmen tunnin sääntö" suojaa sydäntäsi

Yhdysvaltain sydänyhdistyksen (AHA) Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology -lehdessä raportoineen tutkijaryhmän mukaan paremman sydänterveyden salaisuus ei ole vain terveellinen tai vähäisempi syöminen, vaan myös se, miten kalorinsaanti on linjassa unitottumusten kanssa.

Chicagon Northwestern-yliopiston tutkijaryhmän toteuttamasta tutkimuksesta uutisoi The Times.

Tutkimuksen mukaan viimeisen aterian tai välipalan syöminen kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa johti mitattaviin parannuksiin verenpaineessa, sykkeessä ja verensokerin hallinnassa.

Seitsenviikkoiseen tutkimukseen osallistui ryhmä ylipainoisia aikuisia, joilla oli riski sairastua kardiometabolisiin sairauksiin, kuten sydäntauteihin ja tyypin 2 diabetekseen.

Osallistujat eivät muuttaneet sitä, mitä he söivät iltaisin, vaan ainoastaan sitä, milloin he laittoivat viimeisen palan suuhunsa. Käytännössä tämä tarkoitti illallisen tai välipalojen lopettamista kello 19:een tai 20:een mennessä, jos heidän tavanomainen nukkumaanmenoaikansa oli kello 22 tai 23.

Tulokset osoittivat, että muutosten jälkeen osallistujien yöllinen verenpaine laski 3,5 prosenttia ja sykkeensä 5 prosenttia.

– Paastoikkunan ajoittaminen kehon luonnollisen uni-valvonta-rytmin mukaan voi parantaa sydämen, aineenvaihdunnan ja unen välistä koordinaatiota. Nämä kaikki toimivat yhdessä suojellakseen sydänterveyttä, tutkimuksen johtava kirjoittaja Daniela Grimaldi sanoo The Timesille.

Hänen mukaansa muutos aterioiden ajoituksessa voi myös parantaa yöllistä autonomista tasapainoa – eli sitä, kuinka hyvin autonominen hermosto säätelee prosesseja, kuten hengitystä ja ruoansulatusta – sekä glukoosiaineenvaihduntaa herätessä, mikä auttaa ehkäisemään tyypin 2 diabetesta.

Myös aikaisemmat tutkimukset ovat viitanneet siihen, että myöhäisillan kalorit liittyvät epäsuotuisiin verensokeri- ja lipiditasoihin.

Mitä illalla sitten kannattaisi syödä?

The Timesin haastattelemien ravitsemusterapeuttien mukaan illalla tulisi välttää ultraprosessoituja ruokia sekä runsasrasvaisia ja nopeasti verensokeria nostavia ruokia, kuten patonkeja ja prosessoituja muroja.

Suositeltavaa olisi sen sijaan syödä lautasellinen, joka sisältää proteiinin lähteen, runsaasti kuitupitoisia vihanneksia, täysjyvähiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja.