Istuminen on myrkkyä verisuonille – Tutkimus: Syö näin
Tutkimukset varoittelevat usein liiallisen istumisen vaaroista. Etenkin tietotyöläisiä kehoitetaan liikkumaan, venyttelemään tai edes nousemaan seisomaan useita kertoja työpäivän aikana. Ravitsemustieteilijä professori Catarina Rendeiro kertoo Newsweek-lehdelle, että myös ruoalla voi olla keskeinen rooli istuvan elämäntavan haitallisten terveysvaikutusten torjumisessa.
Ryhmä tutkijoita Birminghamin yliopistosta, Britanniasta havaitsikin, että flavanoleja sisältävät teet, marjat, omenat ja kaakao voivat suojata miesten verisuonia pitkäkestoisen istumisen haitallisilta vaikutuksilta.
Newsweekin mukaan amerikkalaiset istuvat keskimäärin noin 9,5 tuntia päivässä. Monien tutkimusten mukaan tällainen elämäntapa lisää sydänsairauksien riskiä sekä edistää valtimoplakin kertymistä. Pitkittynyt istuminen voi myös häiritä verenkiertoa ja laukaista muutoksia verisuonten toiminnassa.
– Työmme viittaa siihen, että flavanoleja sisältävän juoman tai ruoan nauttimista voidaan käyttää strategiana, jolla lievennetään joitakin istumisen negatiivisia vaikutuksia kehon valtimoihin, professori Rendeiro sanoo.
Rendeiron mukaan uusi tutkimustieto voi auttaa ihmisiä suunnittelemaan ruokavalionsa paremmin sellaisia ajankohtia varten, jolloin pitkäaikainen istuminen on välttämätöntä.
Tutkimukseen osallistui 20 hyvässä fyysisessä kunnossa olevaa nuorta miestä ja 20 huonommassa fyysisessä kunnossa olevaa nuorta miestä.
Naisia ei otettu mukaan tähän tutkimukseen, koska kuukautiskierron aikaiset hormonaaliset muutokset saattavat vaikuttaa siihen, miten flavanolit vaikuttavat verisuoniin. Naisten osalta ryhmä aikoo toteuttaa jatkotutkimuksia.
Kyseessä on ensimmäinen tutkimus, joka osoittaa, että flavanolien nauttiminen voi ehkäistä terveillä miehillä istumiseen liittyviä terveysongelmia.
Kaiken kaikkiaan tulokset viittaavat siihen, että yksinkertaisten, terveellisten ruokailutottumusten omaksuminen – kuten vihreän tai mustan teen juominen, hedelmien syöminen tai kaakaon nauttiminen – voi auttaa kumoamaan joitakin niistä negatiivisista vaikutuksista, joita pitkittyneellä istumisella on verisuonten terveyteen Lisäksi flavanoleja sisältävät ruoat näyttävät hyödyttävän verisuonten toimintaa fyysisestä kuntotasosta riippumatta.
Tutkimustulokset korostavat myös sitä, kuinka pienillä, jokapäiväisillä ruokavalinnoilla voi olla merkityksellinen rooli sydämen terveyden suojelemisessa silloin, kun ihminen joutuu istumaan esimerkiksi pitkiä kokouksia.
Lääkäriseura Duodecim kertoi viime vuonna tutkimuksesta, jonka mukaan runsaasti flavonoideja ruokavaliostaan saavat näyttäisivät sairastuvan dementiaan muita harvemmin tai ainakin myöhemmin. Varsinkin tee, marjat ja kohtuullinen määrä viiniä liittyivät pienempään sairastumisriskiin tässä aineistossa.