Hätkähdyttävä löydös: Tämä ruokavalio torjuu aivojen ikääntymistä
Kahden terveelliseksi mielletyn ruokavalion yhdistelmä voi hidastaa aivojen rakenteellista vanhenemista yli kahdella vuodella.
Tähän johtopäätökseen on tultu Zhejiangin yliopiston lääketieteellisessä tiedekunnassa Kiinan Hangzhoussa.
CNN:n mukaan kyseistä aivojen terveyden kannalta suotuisaa ruokavaliota kutsutaan nimellä MIND (Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay).
Siinä yhdistyvät aivoterveyden kannalta parhaat osat välimerellisestä ruokavaliosta sekä arvostetusta, sydänystävällisestä ja suolaa rajoittavasta DASH-ruokavaliosta (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
Vaikka nämä ruokavaliot ovat kasvispainotteisia ja melko samankaltaisia, MIND-metodi korostaa tiettyjä ruoka-aineita, joiden uskotaan vähentävän dementian riskiä.
Näitä ruokia ovat marjat, pavut, lehtivihreät vihannekset, kala, siipikarja, täysjyvä, oliiviöljy ja pähkinät. Tyydyttyneitä rasvoja sisältäviä ruokia, kuten juustoa, voita, punaista lihaa ja uppopaistettuja ruokia, rajoitetaan erittäin tiukasti.
– Ihmisillä, jotka noudattivat MIND-ruokavaliota tunnollisemmin, aivojen rakenteellinen vanheneminen näytti olevan hitaampaa noin 12 vuoden seuranta-aikana, kertoo tutkimusprofessori Changzheng Yuan Zhejiangin yliopistosta.
– Erityisesti heillä harmaan aineen katoaminen oli hitaampaa. Harmaa aine on aivojen osa, joka sisältää monia muistiin, ajatteluun ja päätöksentekoon osallistuvia hermosoluja, Yuan sanoo.
Sekä välimerellinen että MIND-ruokavalio on aiemmissa tutkimuksissa yhdistetty kognitiivisen heikkenemisen hidastumiseen ja pienempään Alzheimerin taudin riskiin.
Johtava ravitsemustutkija, tohtori Walter Willett toteaa CNN:lle, että uuden tutkimuksen johtopäätökset ovat linjassa aiempien löydösten kanssa ja ne antavat ”lisätukea välimerellisen ruokavaliomallin noudattamiselle.
Willett, joka toimii lääketieteen professorina Harvardin lääketieteellisessä tiedekunnassa Bostonissa, ei osallistunut kyseisen tutkimuksen tekemiseen.