Lukijalta: Vapaus valita ja vapaus valittaa
Monet nykyarjen haasteet voi, jos tahtoo, selvittää tarkastelemalla ensin asioiden ratkaisemiseen tarjolla olevia vaihtoehtoja. Vapaassa maassa niitä on melko paljon, mutta tietyt byrokratiat sekä digitalismin syöverit piilottelevat niitä.
Maalaisjärki on oiva apuväline myös taajamien tallustelijoille. Kannattaa ensiksi pysähtyä miettimään mistä vaikkapa johtuu kaupasta kahmitun elintarvikekassin hinnakas saldo.
Peruselintarvikkeet, omaa viitseliäisyyttä ja kehtaamista vaativat kuorimattomat juurekset, repimättömät salaatit tai käärimättömät kaalit ovat edullisempia kuin valmisruoat, niin kutsutut einekset, puhumattakaan ultraprosessoiduista tuotteista.
Kaiken pitää ainakin mainosten ja trendikkäiden ruokaohjelmien mukaan olla huit-helppoa ja naps-nopeaa.
Mihin on siis kiire ja miksi aterioilla pitää olla kiire ja hoppu, jotta aikaa ei jää johonkin muuhun melko usein määrittelemättömään oleiluun?
Suomalainen elintarvike on laadukas ja vastuullisesti sekä erittäin tarkasti turvallisuusseikat läpikäynyt ennen kuin se odottaa ostajaansa ja ottajaansa kaupan lähes millimetrin tarkasti sommitelluissa ja asetetuissa riveissä.
Ennen ostoskoria elintarvike on käynyt läpi monen koneen, ihmiskäden ja automaatin läpi. Tuo prosessi vaatii työtä, aikaa ja täsmällisyyttä, joten hinta on tavallaan aivan oikeutettu lopputulos.
Kevätauringon voimistuessa ja kauppojen siemenhyllyjen notkuessa voisi jokainen yrittää pienviljellä jotain kasvista. Taimikasvatus koulimisineen ja kesäisine monivaiheisine operaatioineen saattaa jollekin olla liian haastavaa, mutta vaikkapa persiljaruukku tai ruohosipulitupsu kukkaikkunalla on hyvä alku.
Kasvun seuraaminen ja siitä huolehtiminen on palkitsevaa ja auttaa ehkä hieman ymmärtämään suuremmassa mittakaavassa maata muokkaavia ja kasvustoja hoitavia tahoja.
Aune Linnimäki
taidehistorioitsija
Rantasalmi
Tällä palstalla Suomenmaan lukijat voivat käydä avointa keskustelua mieltään askarruttavista ajankohtaisista aiheista. Toimituksella on oikeus editoida kirjoituksia. Voit jättää kirjoituksen osoitteessa: https://www.suomenmaa.fi/kategoria/mielipide/