Tänään selviää, pääseekö lisää suomalaisia ravintoloita harvojen ja valittujen listaan – Michelin-tähdillä palkitut pohjoismaiset ravintolat paljastetaan Turussa

Tänään paljastetaan, mitkä pohjoismaiset ravintolat saavat Michelin-tähtiä tänä vuonna. Tähtien saajat kerrotaan kello kuudelta illalla Turussa Logomossa pidettävässä tilaisuudessa.

Tilaisuutta voi seurata suorana verkosta.

Michelin järjestää tapahtuman yhteistyössä Turun kaupungin ja Business Finlandin kanssa.

Tilaisuudessa jaetaan uusien Michelin-tähtien lisäksi ympäristöystävällisyydestä jaettavia Green Star -erikoispalkintoja ja muita palkintoja.

Michelin-tähti on kansainvälinen luokitus maailman parhaille ravintoloille ja niiden keittiömestareille. Tähtiä on myönnetty vuodesta 1930 lähtien.

Ravintola voi saada yhden, kaksi tai kolme tähteä. Yksi tähti kertoo, että ravintola on erittäin hyvä omassa luokassaan.

Kaksi tähteä tarkoittaa, että ravintolaan kannattaa poiketa suunnitellulta matkareitiltä henkilökunnan erinomaisten taitojen vuoksi. Kolme tähteä saanut huippuravintola on varta vasten tehtävän matkan arvoinen.

Suomessa toimii tällä hetkellä kuusi Michelin-tähdillä palkittua ravintolaa, joista viisi sijaitsee Helsingissä ja yksi Turussa.

Helsinkiläisellä ravintola Palacella on kaksi Michelin-tähteä. Yksi tähti on turkulaisella ravintola Kaskiksella sekä helsinkiläisillä ravintoloilla Demo, Finnjävel Salonki, Grön ja Olo.