Älä hinkkaa! – Nerokas kikka säästää hermosi kaikille tutussa ongelmassa
Joskus vain käy niin, että ruoka ehtii palaa pohjaan. Silloin edessä on usein myös kiperä pulma, miten pohjaan palaneen ruoan saa teräskattilasta pois.
Etenkin maitopohjaiset ruoat voivat jumahtaa kattilaan yllättävänkin tiukkaan. Astianpesukonepesu vain pahentaa tilannetta. Eikä tiskiharjakaan tunnu tehoavan.
Martat neuvoo, ettei teräskattilaa silti kannata hangata hankaavilla pesimillä tai -aineilla. Usein palaneet ruoat saa helposti irti yksinkertaisilla keinoilla. Martat listaa niitä kolme.
Teräkattilan voi yrittää puhdistaa etikan ja suolan yhdistelmällä.
Martat neuvoo keittämään etikan ja veden kattilassa. Aineet annostellaan kattilaan niin, että kaksi kolmasosaa siitä on etikkaa ja yksi kolmasosaa vettä.
Keittämisen jälkeen kattilaan lisätään ruokalusikallinen suolaa. Liuos jätetään kattilaan yön yli.
Aamulla kattilan voi harjata tiskiharjalla ja huuhdella. Sen jälkeen sen voi pyöräyttää vielä astianpesukoneessa.
Toinen hyvä vaihtoehto on ruokasooda.
Martat neuvoo laittamaan teräskattilan puolilleen vettä ja lisäämään siihen viisi ruokalusikallista ruokasoodaa.
Seos kuumennetaan kiehumispisteeseen. Sen jälkeen levyn lämpö sammutetaan ja seoksen annetaan jäähtyä.
Palaneet ruoat saa sen jälkeen helposti kaapimalla tai harjaamalla. Lopuksi huuhtelu ja astianpesukonepesu tai tiskaus.
Joskus riittää pelkkä ruokasoodasta ja vedestä tehty tahna. Sitä hierotaan astiaan sienipesimellä.
Kolmannessa keinossa hyödynnetään pyykinpesuainetta tai koneasianpesuainetta.
Martat neuvoo laittamaan kattilaan noin puoli desiä tai desin pyykinpesuainetta tai koneastianpesuainetta sekä yhden litran vettä.
Seos kuumennetaan ja annetaan kiehua. Lopuksi harjaus, huuhtelu ja pesu.
Jos ruoka on tarttunut vain pohjaan, pyykinpesuainetta ripotellaan kattilaan niin, että pohja peittyy. Vettä lisätään kattilaan noin 1–2 senttiä.
Seos kiehautetaan ja annetaan liota. Liat irtoavat lopulta harjauksella. Lopuksi tuttu huuhtelu ja pesu.