Haluatko välttää ummetusta? Suosi tällaista ruokavaliota
Jos haluat välttää pitkäkestoista ummetusta, suosi kasvispainotteista tai Välimeren alueen perinteistä ruokavaliota.
Lääkäriseuran uutispalvelu Duodecimin uutisoima tuore tutkimus nimittäin osoittaa, että länsimainen ja tulehdusta edistävä lihapainotteinen ruokavalio liittyy suurempaan ummetusriskiin.
Tulokset perustuvat poikkeuksellisen pitkään seurantaan, jossa tarkasteltiin kolmeen 25–30-vuotiseen seurantatutkimukseen osallistunutta 96 000 keski-ikäistä ja iäkkäämpää yhdysvaltalaista. Ruokavalioista kyseltiin neljän vuoden välein.
Kasvispainotteista ruokavaliota noudattaville kehittyi pitkäkestoinen ummetus 20 prosenttia harvemmin kuin sekasyöjille, joiden ruokavalioissa oli vähänlaisesti kasviksia.
Ummetus kehittyi lisäksi 16 prosenttia harvemmin osallistujille, joiden ruokavalioissa oli paljon Välimeren alueen perinteisen ruokavalion piirteitä.
Paljon lihaa, lisättyä sokeria ja huonoja rasvoja sisältävä länsimainen ja tulehdusta edistävä ruokavalio liittyivät 22–24 prosenttia suurempaan kroonisen eli yli kolme kuukautta jatkuvan ummetuksen riskiin, kun vertailukohtana olivat osallistujat, joiden ruokavalioissa oli vähänlaisesti niiden piirteitä.