Varoitus suositusta makeutusaineesta: Haitallinen sydämelle ja aivoille
Tuoreen tutkimuksen tulokset ovat ikävää luettavaa sokerittomien limonadien suurkuluttajille. Biomedicine & Pharmacotherapy -lehden tammikuun 2026 numerossa julkaistava tutkimus nimittäin osoittaa, että keinotekoinen makeutusaine aspartaami saattaa vahingoittaa sydäntä ja aivoja. Tutkimuksesta uutisoi Newsweek.
Tutkimusryhmä antoi koehiirille aspartaamia määrän, joka vastaa kuudestoistaosaa ihmisille suositellusta päivittäisestä enimmäisannoksesta. Tämän jälkeen tutkijat havaitsivat jyrsijöillä lievää sydämen hypertrofiaa eli sydänlihaksen poikkeavaa paksuuntumista sekä merkkejä kognitiivisen suorituskyvyn heikkenemisestä.
Aspartaamia ja muita keinotekoisia makeutusaineita käytetään laajasti juomissa ja elintarvikkeissa. Niitä markkinoidaan sokerin vähäkalorisina vaihtoehtoina painonhallinnan ja verensokerin säätelyn tueksi. Koska käyttö on laajaa, niiden mahdollisten riskien ymmärtäminen on merkityksellistä miljoonille kuluttajille, jotka pyrkivät tekemään tietoisia ruokavaliota koskevia päätöksiä.
Koehiirillä havaittiin avaruudellisen hahmottamiskyvyn ja muistikapasiteetin heikkenemistä, jota mitatttiin käyttäytymistesteillä. Tutkijoiden mukaan tulokset viittaavat siihen, että aspartaamilla voi olla negatiivisia vaikutuksia sydämen ja aivojen toimintaan eläinkokeissa silloinkin, kun annostus on selvästi nykyisten turvarajojen alapuolella.
Tulokset ovat saaneet tutkimusryhmän suosittelemaan aspartaamin nykyisten ihmisille asetettujen turvallisuusrajojen kriittistä uudelleenarviointia.
Aspartaamin terveysvaikutuksia on kuitenkin vielä tutkittava ennen kuin sen haitallisuudesta ihmisille voidaan varmistua.
Toistaiseksi tutkijat ja terveysviranomaiset suosittelevat, että kuluttajat tarkkailevat keinotekoisten makeutusaineiden käyttöään ja seuraavat samalla aktiivisesti uutta tutkimustietoa sekä päivittyvää kansanterveydellistä ohjeistusta.
Potilaan Lääkärilehden mukaan aspartaami koostuu kahdesta elimistössä tavallisesti esiintyvästä aminohaposta, asparagiinihaposta ja fenyylialaniinista. Sen mukaan ihmiselle turvallinen aspartaamin saantiannos on 40 mg painokiloa kohden vuorokaudessa.
Lehti kertoi viime vuonna, että Maailman terveysjärjestö WHO:n ja YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) yhteinen lisäaineiden riskinarviointielin JECFA oli toteuttanut oman analyysinsä aspartaamin vaarallisuudesta ja todennut, että kemikaali hajoaa suolistossa vaarattomiksi yhdisteiksi sekunneissa eikä tarvetta sen käytön tiukentamiselle ole.