Suomalaiset ovat edelleen lihansyöjäkansaa, kertoo tutkimus – ja se erottaa meidät monista muista maista

Ruoka

Suomalaiset ovat lihansyöjäkansaa, käy ilmi ruokateknologiayritys Picadelin teettämästä tutkimuksesta.

Peräti 82 prosenttia suomalaisvastaajista kertoo syövänsä kaikenlaista lihaa. Luku on huomattavasti korkeampi kuin muissa tutkituissa maissa, Ruotsissa, Saksassa ja Ranskassa.

Vain kaksi prosenttia 18–39-vuotiaista suomalaisvastaajista kertoo noudattavansa täysin vegaanista ruokavaliota. Neljä prosenttia ilmoittaa lisäksi olevansa kasvissyöjiä. Vertailun vuoksi Ruotsissa peräti 13 prosenttia vastaajista ei syö vaaleaa tai punaista lihaa.

Tutkituista maista suomalaiset ovat myös vastahakoisimpia vähentämään lihansyöntiä.

Niistä alle 40-vuotiaista suomalaisvastaajista, jotka aikovat vähentää lihankulutustaan, 72 prosenttia aikoo tehdä niin ympäristö- ja ilmastosyistä.

Myös terveys on Suomessa tapetilla, sillä 62 prosenttia vastaajista nimesi terveyden syyksi. Luku on huomattavasti suurempi kuin muissa tutkimusmaissa. Eläinten oikeudet oli Suomessa kolmanneksi painavin syy, ja taloudelliset seikat vähiten merkittävä taustavaikuttaja.

Picadeli teetti YouGovilla alkuvuodesta 2020 tutkimuksen, johon vastasi yhteensä 4 000 henkilöä neljässä eri maassa.