Löytyykö Alzheimer-suoja jääkaapistasi? Tutkijat löysivät uutta tietoa kananmunista
Tuore seurantatutkimus antaa uutta näyttöä kananmunien hyödyistä aivoterveydelle.
The Journal of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan säännöllinen kananmunien kulutus on yhteydessä merkittävästi pienempään riskiin sairastua Alzheimerin tautiin.
Tutkijat seurasivat lähes 40 000 iäkkäämpää aikuista yli 15 vuoden ajan ja havaitsivat, että runsaimmin kananmunia nauttivilla oli jopa 27 prosenttia matalampi riski saada muistisairausdiagnoosi verrattuna niihin, jotka välttivät munia lähes kokonaan.
Mielenkiintoisena havaintona tutkimus osoitti myös, että kananmunien jättäminen kokonaan pois ruokavaliosta nosti sairastumisriskiä 22 prosentilla. Tämä viittaa siihen, että kananmunissa on tiettyjä aivoja suojaavia tekijöitä, joita muista proteiininlähteistä ei välttämättä saada yhtä tehokkaasti.
Suurin hyöty havaittiin niillä, jotka söivät vähintään viisi kananmunaa viikossa. Tässä ryhmässä riski oli 27 prosenttia matalampi kuin niillä, jotka välttivät munia lähes täysin. Myös kohtuullisempi käyttö näkyi tilastoissa: jo kahdesta neljään munaa viikossa syövillä riski oli viidenneksen pienempi.
Tutkijat huomioivat laskelmissaan varsinaisten kananmunien lisäksi myös niin sanotut piilotetut munat, joita on esimerkiksi leivonnaisissa ja valmisruoissa.
Tutkijat uskovat ilmiön selittyvän kananmunien poikkeuksellisella ravintosisällöllä.
Kananmunat ovat erinomainen koliinin lähde, joka on välttämätön rakennusaine muistille kriittisille välittäjäaineille. Lisäksi ne sisältävät runsaasti B12-vitamiinia, luteiinia sekä DHA-omega-3-rasvahappoja, jotka tukevat aivosolujen viestintää ja suojaavat soluja vaurioilta.
Tutkijat kuitenkin korostavat, että kyseessä on havainnointitutkimus, joka osoittaa ainoastaan tilastollisen yhteyden. Tulokset eivät siis suoraan todista, että juuri kananmunien syöminen ehkäisisi Alzheimerin tautia, vaan taustalla voi vaikuttaa myös muita tutkimattomia elämäntapatekijöitä.
Yhteys säilyi kuitenkin vahvana, vaikka analyysissa huomioitiin kymmeniä muuttujia, kuten koulutustaso, fyysinen aktiivisuus ja perussairaudet.
Tutkimusta rahoitti osittain kananmuna-alan etujärjestö. Tutkijat kuitenkin painottavat, ettei rahoittaja osallistunut tulosten analysointiin tai tulkintaan.
Alzheimerin tautiin ei ole parannuskeinoa, joten ravitsemukselliset löydökset tarjoavat helposti toteutettavia keinoja taudin ennaltaehkäisyyn.