LK: Kittilän kunnalta ilmastoteko – puolittaa ulkomailta tuotujen ruoka-aineiden käytön
Ruoka
Kittilän kunta aikoo puolittaa ulkomailta tuotujen raaka-aineiden käytön vuoteen 2025 mennessä, kertoo Lapin Kansa.
Kunnanhallituksen tekemän päätöksen mukaan asiasta laaditaan suunnitelma vuoden 2020 aikana.
Suunnitelmaan päädyttiin, koska asiasta tehtiin valtuustoaloite. Sen tekijöinä on kymmenen kunnanvaltuutettua.
Vuonna 2018 Kittilän kunnan ravintopalvelu osti lähellä tuotettuja elintarvikkeita kuten poroa, kalaa ja leipää noin 650 000 eurolla.
Ostetuista elintarvikkeista läheltä on hankittu hieman yli 11 prosenttia. Kokonaan kotimaista tuotantoa ovat perunat.
Ulkomaisia kunnan ravintopalvelun ostamista elintarvikkeista ovat suurimmaksi osaksi hedelmät.