Syödään yhdessä
Tiesitkö, että me suomalaiset syömme eurooppalaisista vähiten yhdessä?
Arvostamme yhteisiä hetkiä, mutta moni arkinen este tulee niiden tielle.
ELO-säätiön vetämä ruokatoimijoiden laaja yhteinen Syödään yhdessä -hanke on toimijoiden lahja 100-vuotiaalle Suomelle.
Viime vuonna toteutetun kuluttajatutkimuksen mukaan vain joka toinen perhe syö päivittäin tai lähes päivittäin yhdessä.
Työpaikoilla lounaan syö päivittäin yhdessä työkavereiden kanssa noin kolmannes. Joka neljäs jättää väliin yhteiset lounas- ja kahvihetket.
Töissä ja kotona on hyvä mahdollisuus lisätä yhdessä syömistä. Yhdessä syöminen parantaa työkykyä, terveyttä ja henkistä jaksamista.
Yhdessäoloon käytetty aika perheen ulkopuolella on vähentynyt tasaisesti jo pitkän aikaa. Suuri osa suomalaisista kyläilee vain jouluna ja juhannuksena.
Yksilöllisyyttä ja työtä korostava elämäntapa, maaltamuutto ja pysyvien yhteisöjen purkautuminen ovat vieneet pohjaa entisajan kyläilykulttuurilta.
Ihmisillä on kuitenkin suuri yhteyden halu ja kaipuu kiireettömään yhdessäoloon tärkeiden ihmisten kanssa.
Suurimpina yhdessä syömisen esteitä ovat kiire, oma tai toisten seurallisuuden puute ja osaamattomuus ruoka-asioissa.
Yhtenä Syödään yhdessä-hankkeen tavoitteena on kasvattaa ylpeyttä maaseudusta maistuvien makujen ja elämyksien lähteenä.
Agraariyhteiskunnassa yhdessä syöminen on ja on ollut varmasti helpommin järjestettävissä kuin kaupunkikodeissa.
Näin myös omassa lapsuudessani. Meillä ruokailtiin aina viideltä iltapäivällä.
Muistan, kuinka olin koko peruskouluaikani kateellinen ystävilleni ja luokkakavereilleni, kun heillä oli vain lappu pöydällä, joka sisälsi ohjeistuksen, mitä löytyy jääkaapista, ja, kuinka sen mikrossa lämmität.
Nyt aikuisena noita hetkiä ja niiden merkitystä arvostaa ihan toisella tavalla. Olen ollut etuoikeutetussa asemassa.
Suomalainen ruoka pitää pintansa.
Siirretään ruoka- ja tapaperinteitä uusille sukupolville ja kerrotaan heille, että suomalainen maisema on ruoan tuotannon maisemaa.
Kirjoittaja on Suomen Keskustanaisten vt. pääsihteeri