Lukijalta: Puhtaan kotimaisen lähiruoan puolesta
Suomalainen ruoka on maailman puhtainta ja vastuullisinta. Se syntyy lähellä, suomalaisista raaka aineista, ja sen tuotanto tukee työllisyyttä, huoltovarmuutta ja elinvoimaa koko maassa. Työllistämisen vaikutus kotimaassa on merkittävä, kun otetaan huomioon maatalous, elintarviketeollisuus, elintarvikekauppa ja ravitsemuspalvelut.
Luken vuonna 2024 tekemän selvityksen mukaan suomalainen ruoka-ala työllistää Suomessa noin 340 000 ihmistä, joka on noin 13 prosenttia kaikista työllisistä.
Lähiruoka ei ole vain makuasia – se on ympäristöteko, taloudellinen valinta ja kulttuuriperinnön vaalimista. Lyhyet kuljetukset turvaavat elintarvikkeiden laadun ja säilyvyyden, mikä on ilmastovastuullista toimintaa.
Lähiruoka tarjoaa ruokaa kriisitilanteissa, ja jokainen kotimainen ostos tukee kotimaisia viljelijöitä ja yrityksiä, mikä näin ollen auttaa työllisyyttä ja alueiden asuttuna pitämistä. Kotimainen ruuantuotanto on huoltovarmuuden valtti. Lähiruoka vähentää kuljetuksia, hiilijalanjälkeä ja on todellista ilmastoruokaa.
Suomalainen ruuantuotanto on vuosikymmeniä työskennellyt päästöjen vähentämiseksi, ja hyvä työ on kuitenkin laajalti jäänyt tietoisesti ilmastoliikkeen osalta huomioimatta. Kotimainen ruoka on ilmastoteko. Ruokaturvallisuuden osalta suomalainen ruoka on maailman puhtainta ja jäljitettävintä.
Keski-Pohjanmaan Keskustanaiset vaatii, että julkisissa hankinnoissa suosittaisiin voimakkaasti kotimaista ruokaa. Kuntien ja valtionhallinnon tulee sitoutua suosimaan kotimaista lähiruokaa.
Viljelijöiden toiminnan kannattavuus pitää turvata. Reilu korvaus tuottajille ja toimivat tukijärjestelmät sekä entistä reilumpi ketju tuottajalta kaupanhyllylle ovat jokaisen suomalaisen etu. Kotimaisen ruuan turvallisuus on hintansa arvoista.
Ruuantuotannon tulee olla kannattavaa. Lähiruokaketjujen kehittäminen investoimalla logistiikkaan ja pienjalostukseen tuo uusia mahdollisuuksia ruuantuotannon kannattavuusongelmiin. Tässä on Suomen valtiollakin vaikuttamismahdollisuus ruokaturvaan ja varautumiseen.
Kuluttajat oppivat arvostamaan kotimaista ruokaa ja sen merkitystä, kun viestinnässä ja mediassa otetaan huomioon kotimaisen ruuan turvallisuus ja saatavuus. Puhtaan kotimaisen ruuan puolustaminen on investointi Suomen tulevaisuuteen. Jokainen suomalainen ansaitsee laadukasta, vastuullista ja lähellä tuotettua ruokaa.
Keski-Pohjanmaan Keskustanaiset
Tällä palstalla Suomenmaan lukijat voivat käydä avointa keskustelua mieltään askarruttavista ajankohtaisista aiheista. Toimituksella on oikeus editoida kirjoituksia. Voit jättää kirjoituksen osoitteessa: https://www.suomenmaa.fi/kategoria/mielipide/